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lunes, 1 de octubre de 2007

LENTEJAS AL ESTILO OLGUIS

INGREDIENTES:

1 PAQUETE DE LENTEJA.
1 CEBOLLA COLORADA.
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE.
SAL AL GUSTO.

PREPARACION:
REMOJAR LA LENTEJA POR UN PAR DE HORAS ANTES DE PONERLAS A COCINAR.
COCINAR LA LENTEJA CON BASTANTE AGUA.
APARTE PICAR LA CEBOLLA,PIMIENTO ROJO Y VERDE Y LUEGO PONERLO EN LA LICUADORA Y LICUAR BIEN Y UNA VEZ LICUADO PUES VERTIR ESTO SOBRE LAS LENTEJAS PARA QUE LA LENTEJA AGARRE EL SABOR ASI QUE SE DEJA COCINAR POR UNOS MINUTOS.
PUEDE ACOMPANAR ESTO CON ARROZ BLANCO, CARNE ASADA Y ENSALADA