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martes, 25 de diciembre de 2007

ARROZ CON POLLO

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Hola a Todos:
Espero que hayan tenido una Feliz nochebuena y una bonita Navidad.
Nosotros la hemos pasado muy bien gracias a Dios.
Hoy he preparado un arroz con pollo para llevar a casa de una amiga que nos invito a pasar la navidad en su casa.
Realmente tenia muchisimo tiempo de no hacer arroz con pollo y ha quedado muy rico sobre todo que hice lo posible para que tuviera un sabor criollo y casero al mismo tiempo y lo logre.

Ingredientes:
3 Cebollas Coloradas o Blancas.
1 Bandeja de Pollo fileteado.
1 Pimiento.
Sazonador (Al gusto de cada uno)
1 Bowl o Plato tipo para sopa lleno con Arroz.
Sal al gusto-1 Cubito de Maggi de Pollo(para cocinar el arroz)

Preparacion:

Cortar en rodajas finas la cebolla y el pimiento y pongalo a sofreir y pongale un poquito de sazonador.
Aparte en otra cacerola ponga el pollo a cocinar con abundante agua y un cubito maggi de pollo.
Cuando el refrito este mas o menos dorado retirelo de la ornilla.
Cuando el pollo este listo saquelo y reserve el caldo de pollo pues eso lo vamos a utlizar para cocinar el arroz.
Mientras se cocina el arroz cortamos en trozos un poco finos el pollo y lo mezclamos con el refrito.
Finalmente vertir el pollo en la cacaerola que contiene la mezcla anterior y revuelvalo bien y servir enseguida.