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jueves, 13 de diciembre de 2007

SOUFFLE DE PAN CON PAPA,JAMON,QUESO,LECHE,HUEVO



Pues hoy cuando termine de hacer las galletas seguia animada de cocinar asi que pensando y pensando y con pocos ingredientes en la nevera pues mi cerebro se ilumino y aqui el resultado este platillo que quedo para chuparse los dedos.
Tengo que comentar que tuve una inmensa ayuda de mi hijo disfrutamos mucho y es primera vez que me ayuda con un plato bastante complejo para la edad de el,gracias hijo me encanto compartir contigo este momento tan bonito en la cocina.

Les dare una breve explicacion de este platillo.

Corte en cuadritos 1 papa y media y pongala a cocinar en agua y sal.
Mientras se cocina la papa pues engrase un pyrex y ponga las rodajas de pan de molde y encima ponga el jamon.
Cuando la papa esta lista pues mezcle con 3 huevos previamente batidos y vertir esta mezcla sobre el pyrex.
Ponga un chorro de leche para que el pan este humedecido.
Finalmente rociar queso rallado y poner el pyrex en horno precalentado en 350 y dejelo hasta que el queso se haya derretido por completo.