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sábado, 22 de diciembre de 2007

TORTILLA DE HUEVOS CON PAPAS,JAMON,CEBOLLA Y PIMIENTO



Ingredientes:

3 Huevos.
5 Rodajas de Jamon.
1 Pimiento(puede ser rojo,verde o naranja)
1 Cebolla.
1 Papa.

Preparacion:

Picar todos los ingredientes.
La papa cortarla en forma de papas fritas.
Freir la cebolla,pimiento y jamon en una sarten y las papas fritas en otra sarten.
Cuando este listo el refrito apague la ornilla y cuando las papas fritas esten listas escurralas con un cernidor y tambien al mismo tiempo cernir el refrito y mezclelo bien con las papas.
Aparte batir 3 huevos y luego incorpore la mezcla anterior y revuelva bien y freirlo en aceite bien caliente.
Servir inmediatamente.