TORTILLA DE HUEVOS CON PAPAS,JAMON,CEBOLLA Y PIMIENTO



Ingredientes:

3 Huevos.
5 Rodajas de Jamon.
1 Pimiento(puede ser rojo,verde o naranja)
1 Cebolla.
1 Papa.

Preparacion:

Picar todos los ingredientes.
La papa cortarla en forma de papas fritas.
Freir la cebolla,pimiento y jamon en una sarten y las papas fritas en otra sarten.
Cuando este listo el refrito apague la ornilla y cuando las papas fritas esten listas escurralas con un cernidor y tambien al mismo tiempo cernir el refrito y mezclelo bien con las papas.
Aparte batir 3 huevos y luego incorpore la mezcla anterior y revuelva bien y freirlo en aceite bien caliente.
Servir inmediatamente.

Comentarios

  1. HOLA OLGA TE HE ENVIADO UN CORREO.
    ESTA TORTILLA SE VE ESTUPENDA SI LA VE MI MARIDIN COGE EL PRIMER AVION PARA AYA Y COMERSELA ENTERA, JAJAJA PUES LE ENCANTAN LAS TORTIS.

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  2. Todo lo que sea omelette me apunto. Esta receta que has posteado es deliciosa. De hecho he tomado apuntes para hacerla el próximo fin de semana. Por cierto: tienes una buena receta de pavo navideño? Me urge. Que pases una feliz navidad en compañía de los tuyos. Un beso Olga. H.

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