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domingo, 7 de octubre de 2007

LICUADO DE FRUTAS Y LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

1 LATA DE LECHE CONDENSADA.
1 TAZA DE FRESAS CORTADA EN RODAJAS
1 TAZA DE DURAZNOS(PEACHES) EN RODAJAS.
1 TAZA DE MANZANAS CORTADAS EN RODAJAS.
1 PLATANO CORTADO EN RODAJAS.
1 TAZA DE AGUA FRIA.

PREPARACION:

COLOQUE PRIMERO EN LA LICUADORA LA LECHE CONDENSADA CON LA TAZA DE AGUA Y LICUE Y LUEGO VAYA POCO A POCO COLOCANDO PRIMERO LAS FRESAS Y LICUAR Y ASI SUCESIVAMENTE CON LAS FRUTAS HASTA QUE ESTE TOTALMENTE HOMOGENEA LA MEZCLA.
PREFERIBLE TOMARLO BIEN FRIO ES BIEN SABROSO AUNQUE TAMBIEN PUEDE TOMARLO A TEMPERATURA AMBIENTE.
ESTO PUEDE SER PARA EL DESAYUNO,ALMUERZO O MERIENDA O CENA.
ACOMPANELO CON UN SANDWICH FRESCO Y SANO DE JAMON Y QUESO,MANTEQUILLA DE MANI Y MERMELADA.

BATIDO DE CHOCOBANANA

INGREDIENTES:

4 VASOS DE LECHE
2 BANANAS CORTADAS EN RODAJAS
5 CUCHARADAS DE CHOCOLATE EN POLVO.
2 CUCHARADAS DE AZUCAR(PUEDE SER BLANCA,MORENA O SIMPLEMENTE SUSTITUTO DE LA AZUCAR).

PREPARACION:
LICUAR TODOS LOS INGREDIENTES.
COLOQUE EN UNA JARRA Y METALO A LA NEVERA Y DEJE ENFRIAR HASTA EL MOMENTO DE SER.
PUEDE ACOMPANAR ESTO CON UN SANDWICH CALIENTE DE JAMON Y QUESO.

sábado, 6 de octubre de 2007

FIDEOS A LA CARBONARA

INGREDIENTES:

1 PAQUETE DE FIDEO(CUALQUIER MARCA)
1 PAQUETE PEQUENO DE JAMON.
1 LATA DE CREMA DE LECHE O TABLE CREAM(ES LO MISMO SOLO QUE EN USA SE USA CON ESE NOMBRE TABLE CREAM).
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
QUESO RALLADO SI DESEA.

PREPARACION:

PRIMERO PONGA A HERVIR AGUA EN UNA OLLA Y CUANDO HAYA HERVIDO EL AGUA COLOCA EL FIDEO Y LO DEJA EN COCINAR DE ACUERDO A LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE.
APARTE EN UNA OLLA PEQUENA PONE EL JAMON QUE DEBE ESTAR CORTADO EN TROZOS PEQUENOS.
COLOQUE TAMBIEN LA CREMA DE LECHE O TABLE CREAM,SAL Y PIMIENTA Y VA PROBANDO HASTA QUE LA SAZON QUEDE A SU GUSTO.
DEJAR HERVIR UN RATO HASTA QUE SE HAGA UNA SALSA ESPESA Y HAYA AGARRADO SABOR Y DE AHI CUANDO YA ESTE LISTO EL FIDEO LO ESCURRE Y LE PONE LA SALSA ENCIMA Y LO REVUELVE BIEN Y EN EL MOMENTO DE SERVIR SI DESEA PUEDE COLOCAR QUESO RALLADO.

jueves, 4 de octubre de 2007

ANGEL CAKE CON SALSA 4 LECHES.

Ingredientes:

1 molde de Angel Cake ya listo que venden en los supermercados(Me refiero al cake que venden y que esta preparado listo para comer).
1 Lata de Leche Condensada
1 Lata de Leche Evaporada
1 Lata de Crema de Leche o Table Cream(es lo mismo)
1 Lata de Dulce de Leche.

Preparacion:
Poner las 4 leches en la licuadora y licuar bien.
Coloque el angel Cake en un pyrex y vertir encima esta salsa y punzar con un tenedor para que todo el cake absorba esta salsa.
Es como un tipo de 3 leches pero mucho mas sencillo pues usted no tiene que preparar el cake simplemente hace la salsa y listo.

Tostada con Huevo Frito y Pure de Espinaca

Ingredientes:

Varias rodajas de pan(Dependiendo el numero de personas).
Huevos Fritos(dependiendo el numero de personas)
Sal al gusto
1 Bolsa de espinaca en hojas para cocinar
1/2 cubito maggi

Preparacion:

Hacer las Tostadas en la Tostadora.
Freir los huevos.
Cocinar las hojas de espinaca en agua y con medio cubito de cubo maggi.
Una vez que este lista la espinaca la pone en la licuadora y le hecha un poquito de leche y lo licua hasta que se haga pure.
Finalmente en el momento de servir coloca las tostadas en el plato pone encima los huevos fritos uno en cada tostada y le pone encima el pure de espinaca.
A mi me fascina es un plato facil y nutritivo ojala lo disfruten.

miércoles, 3 de octubre de 2007

DELICIOSOS BROWNIES HECHOS POR OLGUIS


Ingredientes:

2 BARRAS DE MANTEQUILLA O MARGARINA.
2 TAZAS DE AZUCAR
1 TAZA DE CHOCOLATE EN POLVO(CUALQUIER MARCA)
4 HUEVOS
1 TAZA CERNIDA DE HARINA
2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA
1 CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR.
OPCIONAL(NUECES,CHOCOLATE CHIPS BITES,MARSHMELLOWS,M & M).

PREPARACION:

DERRETIR PRIMERO LA MANTEQUILLA EN UN ENVASE PARA MICROHONDA.
LUEGO EN UN RECIPIENTE COLOQUE EL AZUCAR Y BATA BIEN CON LA MANTEQUILLA DERRETIDA.
LUEGO VA PONIENDO UNO A UNO LOS HUEVOS Y SIGUE BATIENDO.
FINALMENTE COLOCA LA HARINA CERNIDA,CHOCOLATE EN POLVO, POLVO DE HORNEAR, Y LOS OTROS INGREDIENTES.
BATIR MUY BIEN TODA LA MEZCLA HASTA QUE ESTE HOMOGENEA.
COCINAR EN HORNO PRECALENTADO EN 175 POR 40 MINUTOS.
SI DESEA HACERLE UNA SALSA FACIL Y RAPIDA COMPRE UN POTE DE SYRUP DE CHOCOLATE Y BANE EL PASTEL CON ESO Y SI QUIERE PUEDE CALENTAR EL SYRUP.
PD: LOS INGREDIENTE CHOCOLATE,MARSHMELLOW,NUECES SE PONEN CUANDO LA MEZCLA ESTA CRUDA Y SE REVUELVE BIEN.

ARROZ TROPICAL

Ingredientes:

1 Taza de Arroz
2 Tazas de Agua
1 Cucharita de Sal
1 Bandeja de Chorizo tipo parrillero(osea de los gordos)
5 rodajas de Jamon Ahumado.
1 Lata de Arvejas (Green Beans)
1 Lata pequena de Pimiento Morron.
1 Bandeja de Champinones en rodajas finamente(Mashrooms).

Preparacion:

Cocine el arroz con las 2 tazas de agua y la cucharita de Sal.
Una vez que este listo el arroz retire del fuego y dejelo tapado.
Mientras en una olla o sarten aparte freir el chorizo, jamon, Champinones.Freir hasta que doren un poco.Pongale sazonador goya o algun sobre de algun condimiento especial que sea de su agrado.
Cuando ya este listo el Refrito mezclelo con el arroz hasta que toda la mezcla este totalmente homogenea.
Finalmente le pone las green beans y los pimientos morrones eso va por encima del arroz o si desea lo puede mezcla con los ingredientes anteriores.
Si desea darle un sabor dulce le puede poner encima del arroz uvas-pasas.(Raisins).
Este platillo puede acompanarlo con una ensalada de lechuga y tomate y como aderezo aceite de oliva y un filete de pollo,carne,pescado.

lunes, 1 de octubre de 2007

LENTEJAS AL ESTILO OLGUIS

INGREDIENTES:

1 PAQUETE DE LENTEJA.
1 CEBOLLA COLORADA.
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE.
SAL AL GUSTO.

PREPARACION:
REMOJAR LA LENTEJA POR UN PAR DE HORAS ANTES DE PONERLAS A COCINAR.
COCINAR LA LENTEJA CON BASTANTE AGUA.
APARTE PICAR LA CEBOLLA,PIMIENTO ROJO Y VERDE Y LUEGO PONERLO EN LA LICUADORA Y LICUAR BIEN Y UNA VEZ LICUADO PUES VERTIR ESTO SOBRE LAS LENTEJAS PARA QUE LA LENTEJA AGARRE EL SABOR ASI QUE SE DEJA COCINAR POR UNOS MINUTOS.
PUEDE ACOMPANAR ESTO CON ARROZ BLANCO, CARNE ASADA Y ENSALADA