Loading

domingo, 20 de enero de 2008

SPANISH MINI TORTILLAS

.

Hoy he hecho unas spanish mini tortillas y no ha quedado nada pues de lo buenas que estaban nos hemos terminado todas jaja.
La receta es de el blog de Cayena y es muy facil y rapido de hacer.

Ingredientes:

3 Huevos
2 Papas Grandes.
1 Cebolla.

Preparacion:
Cortar las papas y la cebolla en cuadritos lo mas minimo que puedan y freir un rato sin dejar que la papa y la cebolla se doren.Deben cocinarlo en fuego lento y un chorro grande de aceite.
Una vez que este listo la papa y la cebolla retiramos la sarten y vertimos sobre los huevos que deben estar previamente batidos y revolvemos bien.
En un molde para Muffins o Cupcakes pues echar gotas de aceite en cada uno de los moldes y con el dedo untar bien.
Finalmente vertir la mezcla con cuidado utilizando una cuchara.
Hornear en horno precalentado 350 por 15 minutos.