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lunes, 25 de febrero de 2008

PIE SALADO



Hola a Todas-os:
He vuelto con mas fuerz que nunca jaja y aqui les presento un pie salado que saca de apuro para el almuerzo o cena y se lo puede comer con pollo,carne,pescado y una ensalada.

Ingredientes:
1 Molde de Hojaldre para Pie.
1 Paquete de Maiz desgranado congelado(yo he usado maiz criollo congelado)
1 Bandeja de Setas o Hongos.
1 Sobre de Azafran y sal al gusto.

Preparacion:
Cocinamos el maiz con abundante agua en un molde para microhonda y cocinamos por 8 minutos y una vez listo se escurre el maiz.
En una sarten freimos el maiz con las setas o hongos que deben estar cortados en rodajas finas y dejamos que doren un poco en ese momento vertimos el azafran y revolvemos bien.
Una vez listo esto lo colocamos en el molde para pie y espolvoreamos queso.
Metemos al horno hasta que se derrita el queso y se haya cocinado la masa del pie.