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martes, 18 de marzo de 2008

EMPANADAS CON CARNE COCIDA CON COCA COLA



Pues nada aqui otro de mis inventos en la cocina que por cierto quedaron muy ricas estas empanadillas.

Ingredientes:
1 Bandeja de Carne(yo he usado Sirlion Steak que es lo mismo Lomo Fino).
1 Botella de Coca Cola de 12 Onzas(355 mililitros).
1 Pimiento Rojo.
1 Taza de Hongos o Setas cortado en trocitos.
1 Cubito de Pollo.

Preparacion:

Ponemos los filetes de carne en una sarten y vertimos la coca cola y dejamos que se cocina hasta que la carne absorba totalmene la coca cola.
Mientras se cocina la carne en otra sarten freir el pimiento que debe estar cortado en rodajas tipo juliana y lo mismo las setas o hongos.
Doramos este refrito y le echamos el cubito de pollo lo revolvemos bien hasta que se derrita.
Cortamos la carne en trocitos y lo vertimos sobre el refrito.
Rellenamos las empanadas y al horno y lista para comer.
Saludos
olguis.