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martes, 4 de marzo de 2008

TORTILLA HORNEADA Y POSTRE INDIVIDUAL DE GALLETAS MARIA



Hoy me he visto en la necesidad de aumentar mas mi creatividad al momento de cocinar y les explicare un poco porque.
Pues cuando me disponia a preparar la cena cuando abri la nevera habian pocos productos,algunos vegetales,jamon,peperoni y el pollo con pepsi cola(me sobraron 2 filetes que estaban fritos)
Pues de un momento a otro dije Tortilla pues es tan sencilla y con varios ingredientes quedan bien ricas asi que ahora les explicare como lo hice.
Ingredientes:
2 Filetes de Pollo(yo use los que habia hecho el otro dia con pepsi cola y estaban fritos asi que simplemente los corte para mezclarlo con los otros ingredientes.
6 Rodajas de Jamon cortado en trocitos
10 Rodajas de Peperoni(el que yo use eran rodajas muy finas).
1 Taza de Hongos cortados en rodajas.
1Cubito de Caldo de Pollo(he usado Knorr).
1Cebolla Colorada cortada en rodajas finas.
3 Ramas de Cebolla Blanca o China.
3 Huevos,Sal,Pimienta al gusto.
Preparacion:
Rociamos con aceite aerosol un molde redondo.
Freimos:Cebolla,Hongos,Jamon,Pepperoni,Cebolla Blanca.
Cuando este bien dorado vertimos el cubito de pollo y revolvemos bien hasta que este totalmente derretido.
Finalmente cascar 3 huevos e incorporarlos al refrito que esta en la cacerola.Revolvemos bien y vertimos sobre el molde y horneamos hasta que haya dorado o hasta que al introducir el palillo sale seco.
Postre Individual de Galleta Maria:
4 Galletas Maria.
Mantequilla
Mermelada de Fresa
Fideos de Reposteria.
Preparacion:Untamos la mantequilla en las galletas(tener cuidado que no se les rompa las galletas).
Las colocamos en un plato y comenzamos a formar una mini torre.
Una vez lista decoramos el plato con los fideos de reposteria.
En la parte de arriba de galleta una vez que esta la torre ponemos la mermelada de fresa la esparcimos y listo.