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martes, 20 de mayo de 2008

HAMBURGUESA CON REFRITO DE CEBOLLA Y HONGOS



Hola a Todos:

Antes de nada disculparme por no haber posteado nada desde el domingo que hice los polos.
He estado un poco con malestar de la garganta pero ya estoy mejor gracias a Dios.

Aqui les presento nuestra cena de hoy y se trata de unas simples hamburguesas con un refrito de cebolla y hongos.

Primero vamos a aliñar la carne molida con 2 huevos,Sal y Pimienta y luego iremos dandole con la mano la forma de las hamburguesas.

Una vez que esten fritas las retiramos de la sarten y las colocamos en un plato.

En la misma sarten vamos a freir 1 Cebolla Colorada cortada en rodajas y Hongos tambien cortados en trocitos.
Le colocaremos los sazonadores que sean del gusto de cada uno.
Al momento de servir colocamos la carne y el refrito se lo ponemos encima de cada pedazo de carne.
A mi me ha sobrado refrito y como tenia arroz del almuerzo lo he mezclado con el resto del refrito y le he echado salsa Sweet and Sour(agridulce es la que usan los chinos)

Saludos

olguis