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martes, 15 de julio de 2008

LASAÑA DE MACARRONES CON QUESO



Pues creo que ya me he pasado un poco con el asunto de los postres y ademas he subido unas libras de mas asi que intentare hacer platillos ricos que como base principal sean los vegetales y de vez en cuando darme el lujo de hacer un postrecito.

Hoy me he inventado esta lasaña que ha quedado estupenda y ademas del relleno de la pasta y el queso lleva otros ingredientes aqui les va y espero les guste.

Ingredientes:

1 Caja de Pasta Tipo Macarrones.
4 Rodajas de Jamon(cortado en trocitos)
2 Brocolis medianos(cocinarlo en abundante agua y 2 cubitos de pollo)
3 Ramas de Cebolla Blanca o China.
2 Sobres de Sazonador Goya con Culantro y Achote(sino tienen eso usen otro)
2 Huevos.
1 Taza de Queso Rallado(he usado queso Mozzarella)

Primero cocinamos la pasta(yo ya la tenia lista)
Tambien cocinamos en otra cacerola aparte los brocolis con los 2 cubitos pequeños de pollo Maggi.
Una vez listos tantos los macarrones y los brocolis los escurrimos por separado.

Aparte en una sarten freimos la cebolla,jamon,champiñones y una vez hecho el refrito vertimos el brocoli que debe estar previamente machacado con un tenedor y lo vertimos sobre el refrito y dejamos que agarre sabor.Los sobres de sazonador se los hecha en el momento en que se esta haciendo el refrito.

En un bowl vertimos los macarrones,el refrito y los 2 huevos y revolvemos bien hasta obtener una mezcla homogenea y en este momento lo ponemos en un molde de papel aluminio que es apto para lasaña y rociamos el queso sobre toda la lasaña.

Horneamos hasta que Dorado.

Saludos y feliz semana.

Olguis.