Espero hayan tenido un hermoso fin de semana.
Me alegro monton que les haya gustado las magdalenas o cupcakes la verdad son muy faciles de hacer y de sabor quedaron muy ricas.
Para comenzar la semana he preparado un pollo con salsa de tomate goya y ha quedado delicioso ademas de que es tan importante sazonar o echarle una buena salsa al pollo pues de lo contrario saldra muy simple.
Ingredientes:
1 BANDEJA DE POLLO SIN PIEL.
1 TAZA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS.
3 RAMAS DE CEBOLLA BLANCA O CHINA.
1 PLATANO MADURO(YO LO CORTE EN RODAJAS Y LO FREI PARA ACOMPAÑAR EL POLLO)
1 LATA DE SALSA DE TOMATE GOYA.
Preparacion:
Sazonamos el pollo con pimienta.
En una sarten freimos la cebolla con los champiñones hasta que se haya dorado un poco el refrito.
Troceamos el pollo y lo vertimos en la sarten donde esta el refrito y dejamos que se cocine bien y que se dore.
Finalmente vertimos la salsa de tomate goya y dejamos que el pollo agarre un poco de sabor.
Podemos acompañar este pollo con platano frito y con arroz blanco.
Saludos y que tengan una excelente semana.
olguis.
