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miércoles, 12 de noviembre de 2008

SPAGUETTI OMELETTE WITH HAM AND ONION



Que lindo suena este nombre en ingles de este platillo jaja.
Para los que no saben ingles les dire que es una tortilla de fideos cubierta con un refrito de jamon y cebolla china(es la Cebolla Alargada)

Ingredientes:

4 RAMAS DE CEBOLLA CHINA.
2 HUEVOS.
3 RODAJAS DE JAMON CORTADOS EN TROCITOS.
1 TAZA DE SPAGUETTI(YO HE USADO THIN SPAGUETTI OSEA EL MAS FINITO Y DELICADO)
ACEITE DE OLIVA.

Preparacion:

Cortamos la cebolla en rodajitas muy finitas.
Batimos los huevos y le echamos un poquito de sal.
Ponemos a calentar la sarten y cuando este caliente pues vertimos la tortilla que debe estar previamente rebozada con los spaguettis y una vez que este lista con cuidado le damos la vuelta que no se nos vaya a estropear.
Retiramos la tortilla de la sarten y en la misma sarten freimos el jamon y la cebolla.
Finalmente colocamos este refrito sobre la tortilla y listo que nada que tenemos un almuerzo o una rica cena.

Saludos y que tengan un feliz termino de semana.

Besotes

Olguis.