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sábado, 7 de junio de 2008

TARDE DE BROWNIES





Hola Amigas y Amigos:

Espero se encuentren todos bien al igual que nosotros por aca.

Hace varios dias tenia tarea pendiente con mi hijo para preparar brownies y el otro dia que estuvimos en el supermercado pues el vio la caja de mezcla para brownies y me sorprendio pues agarro una marca que se llama Pillsbury que es muy famosa aca en USA y ademas son riquisimos asi que le dije claro encantada agarra un caja y un dia de estos los hacemos asi que hoy los hemos preparado y el se ha comido como 3 trozos jaja.
Tenia ganas de decorar la mesa asi que le puse un mantel plastico de Barney de cuando mi hijo tenia 2 años y era fanatico numero 1 de este personaje.

Hemos acompañado este brownie con una coca cola bien helada y el contraste ha sido muy rico.
Para esta mezcla le he agregado unicamente huevos,aceite y agua que era lo que indicaba la caja y luego se hornea en 350 por 31 minutos.

Saludos y que tengan un lindo sabado.

Olguis.

viernes, 6 de junio de 2008

UNA MERIENDA FRESCA PARA UN VERANO SOFOCANTE



Hola a Todos:

Espero hayan tenido una excelente semana.
Yo he estado del tingo al tango jaja y bueno asi mismo es en las vacaciones.
Hoy he preparado un MilkShake de chocolate con Duraznos al jugo y leche.
Esta merienda que he preparado es para aliviar estos calores que llegan cada dia mas fuertes y pues nada que con harto calor pues uno lo que quiere es algo refrescante.
Aca las temperaturas ya han llegado a 90 grados y para la semana que viene esta pronosticado llegar a 100 grados asi que seguiremos con los menus de comidas frias jaja.

Ingredientes:

2 Bolas de Helado de Chocolate(puede ser cualquier otro sabor)
1 Envase individual de Duraznos al jugo en trocitos marca Dole.
1 Medida de Leche usando el mismo recipiente de los duraznos.

Vertimos todos los ingredientes en la licuadora y listo para servir.

PD:Los pastelitos son unos que compre y son rellenos de crema e ideal para acompañar a este milkshake.

miércoles, 4 de junio de 2008

HOJALDRE DE POLLO Y DE JAMON CON QUESO



Queridas Amigas y Amigos:

Espero todos se encuentren bien.
Por aca estamos con aviso de Tornado en Washington DC asi que estamos con las debidas precauciones.
Para pasar el Bache del susto y las angustias que esto genera pues he preparado estos hojaldres de pollo y de jamon y queso han quedado superricos y bueno con estas cosas que pasan hay que pensar de inmediato en cosas rapidas y sabrosas para comer.

Saludos y que tengan un excelente termino de semana.

olguis.

martes, 3 de junio de 2008

ARROZ CON ATUN Y SALSA DE TOMATE





Hoy otro dia de la semana y pues nada ya mi hijo de vacaciones hasta agosto asi que tendre que organizarme mejor y preparar comida sana pero al mismo tiempo facil para aprovechar el dia.
Hoy he preparado un arroz con atun y salsa de tomate y les contare un poco a que me recuerda.
Ha muchos años en casa de una amiga me invitaron a comer arroz con atun y pasta de tomate y me supo a gloria pues yo el atun solo no lo resisto pero mezclado con mayonessa para sandich o con pasta de tomate o salsa de tomate me encanta.

Aqui mi version pues yo no tenia pasta de tomate.

1 Taza de Arroz.
2 Latas de Atun-Salsa de Tomate y Mayonessa.

Preparamos el arroz y una vez listo lo dejamos 5 minutos en la misma cacerola.

Escurrimos las latas de atun y le echamos salsa de tomate y un poco de mayonesa y revolvemos bien.
Mezclamos con el arroz y listo para comer.

Platito ideal para el Verano.

Saludos

olguis.

lunes, 2 de junio de 2008

PASTA DE JAMON CON CEBOLLA.




Pues aqui regreso al pie del cañon y luego de estos dias de dejar un poco abandonada mi cocina me he vuelto a incorporar.
Aqui les presento una pasta para salir de apuros y es que hoy salimos todo el dia al mall y cuando llegue a casa mi marido con mucha hambre asi que le quise hacer una rica pasta y la verdad valio la pena pues le encanto.

Ingredientes:

Jamon,Cebolla China y Cebolla Colorada,Salsa de Tomate,Leche y Sazonador Goya.

Freimos el jamon con la cebolla china y la cebolla colorada.
Una vez listo esto le agregamos un poco de salsa de tomate y finalmente echamos un chorro de leche y dejamos que agarre sabor y que absorba ahi tambien colocamos el sazonador goya con culantro y achote.

Una vez que que este listo esto pues apagamos el fuego y dejamos a un lado la cacerola.
Mientras en una olla grande cocinamos el spaguetti(yo he usado Thin Spaguetti marca Barilla).

Mezclamos y listo para servir.

Que tengan una linda semana

olguis.