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martes, 5 de mayo de 2009

HAPPY CINCO DE MAYO-BURRITO RELLENO DE ENSALADA CALIENTE DE ARROZ





Amigas y Amigos hoy es un dia muy Importante para los Mexicanos que recien en Mexico y en el resto del Mundo.

Estados Unidos ha adaptado muchas Celebraciones Internacionales y esta es una de ellas.

FELIZ CINCO DE MAYO PARA TODOS LOS MEXICANOS Y NO MEXICANOS TAMBIEN.

Dedicada a esta fecha prepare unos Burritos a mi estilo y han quedado deliciosos.

Ingredientes:

Una Bandeja de Judias Verdes(Green Beans)

Una Bandeja de Arroz Blanco del Dia Anterior.

Cinco Ramas de Cebollin.

Una Bolsa Pequeña de maiz desgranado(yo he usado maiz desgranado congelado)

Un Sobre de Sazon Goya con Culantro y Achote(En los paises donde no se encuentre eso se sustituye por pimenton rojo y le añadimos sal y pimienta)

Adobo Goya(puede ser un adobo o refrito criollo hecho en casa)

Un Pimiento Verde

Medio Pimiento Rojo.

Un paquete de Tortillas(las que son suaves para burritos)

Picamos el pimiento y la cebolla y freimos hasta que esten un poco dorados y en ese momento le añadimos las judias verdes,arroz,maiz y los sazonadores o el aliño criollo.

Revolvemos bien y dejamos que agarre sabor un poco el arroz.

Rellenamos las tortillas y las cerramos con cuidado en forma de burritos.

Que disfruten el resto de la semana.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa