Variar un poco el desayuno es algo que todos deberiamos hacer para no aburrirnos de comer lo mismo siempre o por falta de tiempo por las mañanas no lo hacemos.
Hoy les presento un Scramble Egg Sandwich delicioso para comenzar el dia con energia.
De pronto sino tienen tiempo de lunes a viernes esta es una buena opcion para el fin de semana acompañado de un buen cafe y un vaso de Zumo de Naranja.
Ingredientes:
TRES RAMAS DE CEBOLLIN
MEDIO PIMIENTO AMARILLO CORTADO EN RODAJAS
CUATRO RODAJAS DE JAMON DE PAVO CORTADO EN CUADRITOS
PAN BIMBO O DE MOLDE PARA EL SANDWICH.
DOS HUEVOS BATIDOS.
En una sarten poner a freir todos los ingredientes menos los huevos batidos.
Una vez que los ingredientes esten dorados pues agregamos los huevos batidos y revolvemos bien hasta obtener una mezcla homogenea.
Colocamos los huevos revueltos sobre las rodajas de pan para formar el sandwich.
Cariños y que tengan un excelente Domingo y una linda semana.
Besos
Olguis.
