Las noches de verano nos ayudan a soñar y es el momento en que podemos reflexionar sobre el dia que hayamos tenido.
Hoy ha sido un dia de lo mas placentero para mi y es que cuando uno disfruta la vida minuto a minuto todo lo vemos mas bonito y
maravilloso.
Esta noche me apetecia algo no muy pesado pero con toque casi gourmet jajaja asi que he preparado este pollo al vino y lo he comido sobre unas rodajas de pan y les comento que ha quedado delicioso asi que como aperitivo queda genial.
Las Cantidades son al ojo.
Yo puse a freir el pimiento,el cebollin y los hongos y una vez que estaban dorados echaba los Dos Filetes de Pollo cortados en rodajas y revolvemos.
Finalmente echamos el Vino en este caso yo he usado uno que es Argetino llamado TRAPICHE lo recomiendo muy rico su sabor.
Dejamos que el pollo se seque del todo y listo para comer.
Saludos y espero que tengan un buen termino de semana.
Olguis.
