BUDIN DE CEBOLLA- ONION BUDIN
Esta receta la tenia anotada en un cuadernito que cada cierto tiempo le doy un vistazo y hoy la he querido hacer ya que llegaron unos tios de mi esposo que el lunes ya vuelven para Ecuador y estuvieron de paso por aca asi que este budin ha sido parte del menu.
Ingredientes:
Tres Cebollas Grandes.
Cuatro Huevos Batidos.
Una Lata de Nata(yo he usado Media Crema de Nestle)
Sal-Pimienta y Azafran o Colorante Rojizo de Comida.
Precalentar el horno en 350.
Primero cortar la cebolla al estilo Juliana y luego Freir hasta que este dorada la Cebolla y vertir todos los condimentos.
En un bowl combinar la cebolla con la nata o media crema y revolver bien.
Despues echamos los huevos batidos y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.
Vertir esta mezcla en un molde previamente enmantequillado y hornear por 40 minutos.
Saludos y que pasen un Féliz Domingo.
Besos
Olguis.
Millón Gracias Soraya
Hooola guapa!!! Que tal???
Veo que estas muy trabajadora, eh?? cuanta cosa rica has preparado... todo muy sano y muy rico...
Un beso Laura.
lauriteles dijo... domingo 11 de octubre de 2009 04H14' EDT
Hola rico rico se ve este budin de cebolla.besitos
Jacky dijo... domingo 11 de octubre de 2009 05H26' EDT
Qué buenooooooo Olguis!!!
Me encanta.
Espero lo hayais pasado bien con los tios de tu marido
besos guapiiiiiisima!!!
dolores
dolores dijo... domingo 11 de octubre de 2009 08H59' EDT
seguro que quedaste como una gran chef con esta receta, pues tiene una pinta muy buena.
Bexin y feliz domingo.
laviana ( Fely) dijo... domingo 11 de octubre de 2009 14H37' EDT
Olguis se ve delicioso, yo tengo dias que quiero hacer un soufle de cebolla a ver si pongo manos a la obra
Un beso
Amalia
aandara dijo... domingo 11 de octubre de 2009 15H57' EDT
Qué buena y baratita, además de original.
Besos.
Marhya dijo... martes 13 de octubre de 2009 09H18' EDT
Hola Olguis.. no entiendo muy bien esto de los blogs, pero dejame felicitarte.. te encontre de casualidad buscando una receta para un pie de calabaza que me encanta y pues eso me llevo a tu blog y asi me puse a mirarlo y me encanto.. que creatividad la tuya eh!!! espero seguir en contacto y haber si te paso unas cuantas recetitas que tengo.. aunque me gusta mucho cocinar, tengo poco en esto asi que no tengo tanta experiencia como tu jaja pero igual son cosas que probablemente no conoscas muy bien ya que soy mexicana.. jeje en fin.. esto ya parece carta vdd.. estamos en contacto y felicidades nuevamente!!!
denish dijo... miércoles 14 de octubre de 2009 23H33' EDT
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