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martes, 13 de octubre de 2009

PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE CHAMPIÑONES Y JAMON.





Que bonito y que pinta mas buena tiene este pastel de hojaldre y ademas es muy facilito de hacer y quedamos como reinas a la hora de la cena o para ocasiones especiales con amigos y familiares.

Ingredientes:

Un paquete de Masa de Empanadas o Masa de Hojaldre.

Dos Bandejas de Champiñones Laminados.

Un Cubito de Pollo Maggi.

Ramas de Cebollin(yo le puse algunas)

Jamon Ahumado o de Pavo( Siete Rodajas de Jamon de las que son bien finitas)

Queso Rallado.


Precalentar el horno en 400.

En una sarten o cacerola grande freimos los champiñones,cebollin y el Jamon hasta que esten un poco dorados.

Vertimos el Cubo de Pollo y media taza de agua y dejamos que agarre sabor y lo cocinamos a temperatura media alta para que se seque un poco el relleno.

Engrasamos un molde y vamos colocando los discos de empanada o la masa de hojaldre y rellenamos con el preparado de champiñones que hemos hecho.

Rociamos queso rallado encima de todo el molde y tapamos con la masa restante hasta que este totalmente cubierta.

Punzamos con un tenedor sobre todo el molde y horneamos hasta que veamos que este totalmente crujiente y doradita sin llegar a quemarse.

Saludos y que tengan una linda semana.

Besos

Olguis.
Posted by Picasa