sábado, 28 de febrero de 2009
Creamy Vegetables Soup
Hola a mi linda Audiencia espero esten bien y hayan pasado un bonito fin de Semana.
Pues mi garganta nuevamente desde ayer esta dando lata otra vez y pues me he metido te con miel y jugo puro de limon con miel y gracias a dios los remedios caseritos son los mejores.
Hoy por la noche he preparado esta rica crema de verduras y ha quedado deliciosa.
Ingredientes:
Un Zuccini-Una Taza de Zanahoria Rallada.
Cuatro Tallos de Apio-Un Cubo de Pollo Maggi
Dos Tazas de Agua-Una Taza de Leche.
Cortamos el apio y el Zuccinni y lo metemos en una cacerola con la zanahoria rallada y las tazas de agua.
Vertimos el cubito Maggi y dejamos que se cocine hasta que comience a hervir en ese momento retiramos la cacerola y apagamos la ornilla o el fuego.
Vertimos todo esto en la licuadora y le echamos la taza de leche y licuamos hasta que la mezcla este totalmente homogenea.
Volvemos a colocar la sopa en la cacerola hasta que se caliente un poco.
Listo para servir y tenemos una facil,rapida y nutritiva crema de vegetales.
Good Morning Europe and Good Night America.
Olguis.
jueves, 26 de febrero de 2009
PASTA-RICE
Buenas como va la semana para todas y todos Ustedes?.Pues para mi genial y espero que asi siga jaja.
Las comidas de aprovechamiento por lo general son muy socorridas.
Tenia una pasta que hice ayer y yo sentia que le faltaba algo para hacerla mas llamativa a mi paladar asi que pique jamon york dulce,cebolla colorada,medio pimiento verde y lo condimente con sal,pimienta y sazon goya.
Puse a freir todos los ingredientes con un chorro de aceite de oliva.
Meti la pasta en el refrito una vez que estaba listo y como habia hecho hoy arroz blanco le eche una taza de arroz blanco con la pasta y la mezcle bien.
Quedo un platillo delicioso y lo acompañe de un pan relleno de jalapeño.
Have a Beautiful Weekend.
Olguita.
miércoles, 25 de febrero de 2009
CHOCOLAT BREAD PUDDING
A llegado el principio de la Cuaresma y es epoca de Reflexion,Abstinencia.
Hoy les contare que ni pollo ni carne he probado cumpliendo la tradicion del miercoles de ceniza y luego solamente los viernes durante 40 dias hasta llegar a la Semana Santa.
Hoy mi hijo por la tarde me dijo mama quiero hacer un pastel para mi papa asi que tuve que buscar rapido una recetilla pues al mismo tiempo estaba haciendo la cena y menos mal tenia pan viejo jaja y esa fue mi salvacion.
Mi hijo me ayudo y una vez listo hice la salsa para cubrirlo pues queria darle un toque diferente y mas dulce jaja que en estas epocas es lo que mas se come Dulce.
Ingredientes:
Dos Huevos ligeramente batidos.
Dos Tazas mas un cuarto de leche.
Media Taza de Azucar.
Una cucharita y media de Canela(yo no le puse porque no tenia)
Cinco tazas de pan que este viejo.
Una cucharita de Esencia de Vainilla.
Una Tableta de Nestle Postre .
Primero mezclamos todos los ingredientes menos el pan.
Luego vertimos el pan y amasamos bien hasta que la mezcla este totalmente homogenea.
Vertimos en un molde previamente enmantequillado.
Cocinamos en horno precalentado Trescientos Cincuenta por Cuarenta y Cinco Minutos.
Cuando este listo el pastel pues lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco.
Con mucho cuidado desmoldamos y lo colocamos en un plato.
Mientras hacemos la salsa de chocolate poniendo los trozos en un molde para microhonda y le echamos Cinco Cucharadas de agua por Dos minutos y luego revolvemos bien hasta que la salsa este totalmente homogenea.
Esparcimos con una espatula sobre el pastel y luego lo dejamos enfriar en temperatura ambiente y luego a la nevera.
Besos y que tengan un buen termino de semana
Olguis.
martes, 24 de febrero de 2009
FAT TUESDAY-MARDI GRASS-MARTES GORDO
Si si jaja asi se traduce este post de hoy Martes Gordo y les explicare porque.
Hoy comienza Mardi Grass por lo tanto los americanos y en otros paises del mundo lo que hacen hoy es comer todo tipo de comidas que tengan bastante grasa y que se deben evitar al comenzar la cuaresma.
Aca los americanos comen muchos snacks durante el dia entonces en esta epoca hay un dia como hoy que limpian sus neveras y comen huevos,pancakes,leche,donuts acompañado de un vaso de leche con chocolate.
A mi me ha parecido muy gracioso y la verdad que durante 8 años que vivo aca no me habia enterado de esta celebracion.Tambien fue porque hoy por la mañana haciendo voluntariado en la escuela de mi hijo pues vi que los niños habian hecho mascaras y casi al final del dia la profesora dijo niños esten todos listos que vamos a comer Donuts y leche con chocolate ahi fue que yo me quede como loca y dije dentro de mi la verdad que estos americanos ya no saben que mas celebrar jajaaj.
Pues bueno esta tarde revisando mi nevera encontre pancakes y prepare leche con chocolate y mi hijo y yo hemos tambien seguido la tradicion.
Mañana Miercoles de ceniza comienza el ayuno y abstinencia asi que les deseo suerte a todos con las comidas.
Besos y feliz dia para todos.
Olguis.
Hoy comienza Mardi Grass por lo tanto los americanos y en otros paises del mundo lo que hacen hoy es comer todo tipo de comidas que tengan bastante grasa y que se deben evitar al comenzar la cuaresma.
Aca los americanos comen muchos snacks durante el dia entonces en esta epoca hay un dia como hoy que limpian sus neveras y comen huevos,pancakes,leche,donuts acompañado de un vaso de leche con chocolate.
A mi me ha parecido muy gracioso y la verdad que durante 8 años que vivo aca no me habia enterado de esta celebracion.Tambien fue porque hoy por la mañana haciendo voluntariado en la escuela de mi hijo pues vi que los niños habian hecho mascaras y casi al final del dia la profesora dijo niños esten todos listos que vamos a comer Donuts y leche con chocolate ahi fue que yo me quede como loca y dije dentro de mi la verdad que estos americanos ya no saben que mas celebrar jajaaj.
Pues bueno esta tarde revisando mi nevera encontre pancakes y prepare leche con chocolate y mi hijo y yo hemos tambien seguido la tradicion.
Mañana Miercoles de ceniza comienza el ayuno y abstinencia asi que les deseo suerte a todos con las comidas.
Besos y feliz dia para todos.
Olguis.
lunes, 23 de febrero de 2009
SOUP-1-2-3(receta del libro Kids Cook 123)
Pues lo prometido es deuda hoy me siento un poco mejor y como ayer les comente que haria una receta del libro Kids Cook que encontre el otro dia en la libreria y quede enamorada de el pues con solo Tres Ingredientes podemos hacer platillos Deliciosos.
Los Tres Ingredientes son:
Arvejas-Leche y Cubito de Pollo Maggi.
Ponemos a cocinar las arvejas con agua y el cubo de pollo maggi y cuando comience ha hervir pues retiramos del fuego.
Escurrimos las arvejas y las colocamos en la licuadora con Un vaso de leche y licuamos bien.
Volvemos a colocar la crema o sopa en la misma cacerola y dejamos que se cocine un poco y se caliente.
Que pasen una buena semana.
Kisses
Olguita.
domingo, 22 de febrero de 2009
KIDS COOK 1-2-3(CON SOLO 3 INGREDIENTES)
Queridas Amigas y Amigos Blogueros desde el jueves o viernes no he posteado nada y me siento culpable pues esto es mi hobbie y ademas estoy en deuda con cada uno de ustedes asi que quiero ante nada Pedir Perdon por la ausencia de Recetas.
Desde ayer estoy con dolor de garganta y es la fase que no sabes si es gripe o no y uno se siente realmente fastidiado-a y entonces se le quita a uno un poco el apetito(lo cual es raro en mi jajaja)
El viernes que fui a sacar libros de la libreria publica para mi hijo me encontre con este maravilloso libro que he puesto a continuacion pues lo estuve hojeando y con tan solo Tres Ingredientes pues hacer platillos deliciosos que agraden al paladar de nuestros niños que son muy exigentes a la hora de comer.
Hoy no posteare pero mañana prometo que una recetilla de este libro si hare y tengo hasta mediados de marzo para devolverlo asi que intentare hacer lo que mas pueda.
Besotes y les deseo que tengan una linda semana y los que celebran el Carnaval pues que lo sigan pasando genial.
Aca en USA no se celebra Carnavales pero si Semana Santa y Saint Patrick que es el santo de los Irlandeses y como la mayoria de la gente aca en USA descienden de Irlanda,Italia,Polonia,Servia,etc entonces aca se celebra el famoso Mardi Grass.
Olguis.
viernes, 20 de febrero de 2009
WAKE UP - BANANA SHAKE
WAKE UP EVERY MORNING WITH THIS DELICIOUS BANANA SHAKE.
INGREDIENTE:
1 BANANA
1/2 CUCHARITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
1 TAZA DE LECHE DESCREMADA.
AZUCAR AL GUSTO SI LO DESEAN(EN MI CASO YO NO LE HE PUESTO)
METER TODOS LOS INGREDIENTES A LA LICUADORA Y LISTO TENEMOS UN DELICIOSO MILKSHAKE.
HAPPY WEEKEND-ENJOY AND RELAX.
REGARDS
OLGUIS.
miércoles, 18 de febrero de 2009
MOLDE DE PAN RELLENO DE CARNE-MEAT SOUFFLE
Este es un plato muy socorrido especialmente cuando llegan los ultimos dias del mes y abres la nevera y no sabemos que cocinar.
Pues es un molde de pan relleno de carne(una que a mi me sobro de ayer)
Use:Cebolla,Pimiento Verde,Condimentos y Aceite de Oliva.
Lista de Condimentos:Culantro,Oregano,Perejil en Polvo,Ajo en Polvo,Comino.
Seis rodajas de pan.
Un molde Tipo Pyrex y mantequilla para enmantequillar el molde.
Leche para mojar el pan.
Primero ponemos a freir la cebolla hasta que dore un poco y luego le añadimos el pimiento y dejamos un buen rato que se dore el refrito.
Mientras se hace el refrito ponemos en un Bowl todos los condimentos y le echamos un buen chorro de aceite de oliva y revolvemos bien.Reservamos esta salsa de condimentos.
Vertimos la carne en trocitos en el refrito y enseguida ponemos la salsa con los condimentos y revolvemos bien.
A continuacion agregamos Honey Mustard(Mostaza Dulce) y tambien le ponemos Thusandisland(Salsa rosa para ensaladas).
Cuando este bien unido la mezcla del refrito con la carne y las salsas probamos a ver si le falta sal o algun otro condimento o aliño de su agrado.
En el pyrex previamente enmantequillado colocamos 6 rodajas de pan que previamente deben estar mojadas en leche(cuidado no lo dejen mucho tiempo al pan que se puede deshacer)
Encima del pan mojado en leche colocamos el refrito de la carne y rociamos bastante queso mozzarella.
Metemos al horno precalentado en Cuatrocientos y dejamos hasta que el queso este totalmente fundido.
Como acompañante es ideal una buena ensalada Cesar.
Muchos Besotes y que tengan un féliz Jueves.
Olguis.
martes, 17 de febrero de 2009
Homemade Chicken and Rice
Pollito=Chicken
Gallina=Hen
Aqui les presento mi receta de Arroz con Pollo estilo Criollo.
El olor a Arroz con Pollo estilo Criollo cuando estamos lejos de casa nos trae lindos recuerdos especialmente los fines de semana con la familia y amigos disfrutando de este rico platillo y una cerveza bien helada.
Tenia tiempo de no comer un buen plato de arroz con pollo y hoy a pesar de estar fuera de casa toda la mañana eso no fue impedimiento para llegar con buenas vibras y lista para meterme a mi rinconcito favorito como es mi cocina.
Ingredientes:
1 taza de Arroz.
2 Cubos de Pollo Maggi.
1 Pimiento Verde
1 Cebolla Colorada.
Adobo Goya y Sobres de Sazon goya con Culantro y Achote.
Aceite de Oliva para hacer el refrito.
1 Bandeja de Pollo.
Cocinamos el pollo con bastante agua y con los cubos maggi.
Una vez listo el pollo lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato y el caldo que salio tomamos 2 tazas para cocinar el arroz.
Les va a sobrar mas caldo asi que lo pueden guardar para otro platillo que quieran hacer.
Mientras se cocina el arroz ponemos a freir con un chorito de aceite de oliva el pimiento y la cebolla.
Ahora vertimos el pollo que debe estar cortado en tiritas o desilachado en el refrito y dejamos que dore un poco.
Vertimos los sobres de sazonador goya,el adobo y un poquito de caldo de pollo y dejamos que absorba.
Finalmente mezclamos el refrito con el arroz y le ponemos salsa de tomate.
Revolvemos bien.
Que disfruten lo que queda de semana.
Muak
Olguis.
PD:Alguien se anima a un Encuentro Bloguero aqui en Washington DC?
Me hara mucha ilusion conocerlas a todas ojala y se de pronto.
lunes, 16 de febrero de 2009
QUICK AND EASY HAM SANDWICH
Wow today is President Day ok well lets Relax and Enjoy the Day with this Delicious Ham Sandwich.
Wow hoy es el dia de los Presidentes ok entonces ha Relajarse y Disfrutar de este dia con este Delicioso,Rapido y Facil Sandwich de Jamon.
Rodajas de Pan
Cinco Rodajas de Jamon.
Tres Cebollines.
Un Pimiento Verde.
Un Tomate(cortado en Rodajas para colocarlo dentro del pan)
Mayonessa(yo he usado Marca Kraft y es Light)
Picamos todos los ingredientes en rodajitas pequeñas y ponemos en la sarten a sofreir por unos minutos con un chorito de Aceite de Oliva.
Untamos la mayonessa sobre las tapas de pan.
Colocamos las rodajas de tomate y encima ponemos el sofrito y lo cerramos con la otra tapa de pan.
Aqui les pongo una foto de las rodajas de tomate y el sofrito encima y otra foto con el sandwich cerrado.
Happy Healty Week
Olguis.
domingo, 15 de febrero de 2009
SPAGUETTI SALTEADO CON VERDURAS Y LOMITO CON SALSA DE TOMATE
Espero hayan pasado un bonito fin de semana.
Nosotros aca estamos de Feriado pues el Lunes es el dia de los Presidentes aca en USA es una feriado Nacional por lo tanto las oficinas y escuelas estaran Cerradas.
Hoy me entro la inspiracion y la verdad tenia ganas de cenar al tipo comida China y bueno aunque el platillo que presento a continuacion no es chino pero el spaguetti salteado con verduras quedo bastante similar a la que hacen los chinos.
Spaguetti:
Cocinamos la pasta en abundante agua y sal y una vez lista pues la escurrimos.
Aparte hacemos un refrito de:Cebollin,Champiñones y Pimiento Verde.
En una sarten freimos el lomito y cuando se haya cocinado le echamos la salsa de tomate para que agarre sabor y salga un poquito del juguito de la carne.
Si desean mas jugosa le pueden poner un chorrito de agua.
Cuando la pasta esta lista la mezclamos con el refrito de los vegetales.
Al momento de servir colocamos por separado la pasta y el lomito para diferenciar el sabor y la presentacion del plato.
Regards and Enjoy the Week
Olguis.
viernes, 13 de febrero de 2009
BE MINE-HAPPY VALENTINE DAY-AFTERNOON TEA CAKE

Amigas y Amigos Blogueros:
El Amor es algo muy importante que todos debemos cultivar dia a dia y no esperar una fecha señalada para decirle a las personas que mas queremos TE QUIERO.
Esta semana he estado bastante ocupada pero no queria dejar de homenajar a mis Dos Amores y les he preparado este Afternoon Tea Cake que aunque el nombre lo diga no lleva te simplemente se lo puede acompañar de una taza de cafe o te a la hora de la merienda.
Precalentar el horno en Trescientos Cincuenta.
Ingredientes:
Una Taza y Media de Harina.
Dos Cucharitas de Polvos de hornear Royal o Levadura.
Un Cuarto de Cucharita de Sal.
Una Taza de Mantequilla o Barra de Mantequilla.
Una Taza de Azucar.
Media Cucharita de Vainilla.
Un Huevo.
Media Taza de Leche.
Topping si lo desean:
Un Cuarto de Taza de Azucar y Una Cucharita de Canela en Polvo.
Mezclar la Harina,Levadura y Sal.
Aparte batir la mantequilla e ir poniendo la azucar gradualmente.
Luego la Vainilla y el Huevo
Batir Bien.
Vertir la mitad de la mezcla de la harina y cuando la mezcla este homogenea pues echamos la leche y volvemos a Batir.
Finalmente echamos la otra mitad de la harina.
Cuando la mezcla este totalmente unida vertimos sobre un molde previamente enmantequillado.
Horneamos por Veinte y Cinco Minutos o hasta que al introducir el cuchillo sale seco en el medio.
Sacamos del horno y lo dejamos enfriar y una vez que este frio colocamos el topping rociando azucar primero y luego la canela.
Esparcir bien.
FELIZ DIA DE SAN VALENTIN QUE LA PASEN GENIAL CON SUS FAMILIARES,SUS PAREJAS Y AMIGOS.
I LOVE YOU GUYS.
Regards
Olguis.
Enlaces a esta receta
Etiquetas
Tea-Cake-Valentine
miércoles, 11 de febrero de 2009
BIZCOPUDING DE CHOCOLATE
Este postre me ha sorprendido pues tiene textura de bizcocho y de puding de chocolate al mismo tiempo realmente una delicia para el paladar.
Ingredientes:
Yogurt(Uno)
Dos Tazas y Media de Azucar
Dos Huevos
Una Taza de Aceite.
Dos Tazas mas Un Tercio de Harina.
Dos Cucharitas y Media de Polvos de hornear o Levadura.
Una Cajita de Puding de Chocolate(yo he usado marca JELL-O)
Precalentar el horno en Temperatura Normal(yo he puesto Trescientos Cincuenta)
Enmantequillar un molde.
En un bowl colocar el yogurt y azucar y revolver muy bien.
Luego le echamos los huevos y el Aceite.
Cernir la harina con el polvo de hornear e incorporarlo a la mezcla de yogurt.
Cuando la mezcla este homogenea pues vertir en el molde.
Hornear por Una hora.
La parte del medio va a quedar como puding asi que no se asusten.
Saludos y que pasen un Feliz Jueves.
Olguita.
Enlaces a esta receta
Etiquetas
Bizco-Puding-Chocolate
lunes, 9 de febrero de 2009
MERIENDAS NOCTURNAS PARA PEQUEÑOS AMIGOS
Meriendas Nocturnas?
Jajaja pues es una manera de decir que siempre antes de irnos a la cama apetece algo no muy pesado y que nos aguante el estomago hasta el dia siguiente.
De que se Compone este platillo pues bien aqui os lo dire:
Lamina o Rodaja de Jamon de Pavo.
Pepperoni
Smoked Almond(Almendras Ahumadas)
Preztels.
Lo mas delicioso de esta Merienda Nocturna es el Batido de Fresa con Leche
1 Caja de Fresas.
1 Vaso de Leche Descremada.
1 Vaso de Jugo de Naranja.
6 Sobres de Endulzante Bajo en Calorias(yo he usado Equal)
Vertimos todos estos ingredientes en la licuadora y listo tenemos un batido con fruta fresca muy rico.
Saludos and Be Ready for more Recipes.
Besos
Olguis.
Enlaces a esta receta
Etiquetas
Meriendas Nocturnas
domingo, 8 de febrero de 2009
HONEY MUSTARD STEAK SANDWICH
Tiene un nombre muy bonito este platillo verdad?
Pues es muy sencillo y a lo que ibamos que en la variedad esta el gusto y si se trata de Sandwich que mejor que combinar carne tipo steak con la mostaza dulce realmente es un placer y una delicia esa combinacion.
Aqui en la foto les muestro el tipo de pan y el tipo de Champiñones que he usado para hacer el sandwich.
Ingredientes:
Filetes de Carne tipo Steak o alguna carne similar.
Cebolla Blanca,China o Cebollin.
Champiñones Laminados(yo a su vez lo corto en trocitos bien pequeños)
Sazonadores(yo he usado de Goya con Culantro y Achote)pueden usar cualquier sazonador.
Mostaza Dulce(Honey-Mustad)
Cortamos en trocitos pequeños la cebolla y los champiñones y los ponemos a dorar un poco.
Retiramos el refrito de la sarten y en la misma sarten freimos la carne y cuando este lista la cortamos en trocitos pequeños y lo mezclamos con el refrito.
Echamos los Sazonadores en Polvo y finalmente una cucharada de Mostaza Dulce.
Colocamos este refrito sobre el pan y listo tenemos un delicioso sandwich para una buena velada o simplemente para el fin de semana o cuando estamos con pocas ganas de cocinar.
Besotes y Happy and Healty Week
Olguis.
sábado, 7 de febrero de 2009
PIZZA-FAJITA
Hoy finalmente salio mas el Señor Sol y un clima delicioso.
Asi que hoy hemos disfrutado del dia y al llegar a casa nos apetecia algo ligerito.
He preparado estas Pizzas-Fajitas y las he denominado asi porque he usado tortillas de maiz para fajitas.
Ingredientes:
Queso Mozzarella y Provolone(yo he usado marca Sargento)
Pepperoni
Jamon(tipo Deli)
Oregano.
Un Paquete de Fajitas.
Precalentamos el horno en Cuatrocientos.
En una bandeja para horno ponemos papel aluminio.
Colocamos las Fajitas y encima Rociamos:Queso,Jamon y Pepperoni y Oregano.
Metemos al horno hasta que el queso se haya derretido por completo y las pizza-fajitas esten un poco doraditas.
Relax-Enjoy and Eat Heathy and have a Nice Sunday
Olguis.
Enlaces a esta receta
Etiquetas
Pizza-Fajita
jueves, 5 de febrero de 2009
MANTECADITOS
Casi estamos llegando al fin de semana y es cuando mas tiempo tenemos para jugar en la cocina y preparar cosas ricas.
Ahora que estamos en epoca de crisis pues buscamos postres y platos salados que se acoplen a nuestro bolsillo.
Esta receta se compone de Tres Ingredientes que siempre tenemos en casa y este postre es delicioso y rapido de hacer.
Ingredientes:
1 Taza de Harina.
1/4 de Taza de Aceite
1/2 Taza de Azucar.
Batir bien todos los ingredientes(yo lo mezcle con una cuchara de madera y luego use mis manos para mezclar mejor)
Finalmente hacemos bolitas y lo ponemos en una bandeja para horno.
Cocinamos en horno precantado Trescientos Cincuenta por 20 minutos.
Happy Thursday.
Besos
Olguis.
miércoles, 4 de febrero de 2009
BROWNIE-FLAN
Hoy mi hijo salia temprano del Colegio asi que me pidio un Playdate con una amiguita del colegio y la pasaron genial asi que pense en que les iba a dar de merendar y me invente este brownie con Flan Royal y ha quedado delicioso la verdad no se siente mucho lo del flan.
En realidad la receta decia 18 minutos en el horno pero cuando lo saque aun le faltaba un poco asi que lo deje unos minutos mas y cuando use un palillo de dientes lo meti en el medio del brownie y salio seco quiere decir que ya estaba listo.
Ingredientes:
Dos Tercios de Taza de Harina.
Un Cuarto de Cucharita de Polvo Royal o Levadura.
Un Cuarto de Cucharita de Sal.
Seis Cucharadas de Mantequilla(equivale a una barrita de mantequilla)
Media Taza de Azucar.
Una Cucharada de Agua.
Un Huevo.
Media Cucharita de Esencia de Vanilla o Extracto de Vainilla.
Una Taza de Nesquik en Polvo(puede usarse cualquier otro chocolate en polvo)
Una Cajita de Flan Royal.
Precalentar el horno Trescientos Cincuenta.
Mezclar la Harina,Levadura o Polvo Royal y la Sal.
Derretir la mantequilla en un recipiente para microhonda.
Añadir rapidamente el azucar,agua y batir o mezclar por Treinta Segundos.
Dejar reposar Cinco Minutos.
Luego añadir la vainilla y el huevo.
Vertir el chocolate en polvo y luego el flan royal en polvo y batir hasta obtener una mezcla homogenea.
Finalmente añadimos la harina y revolvemos bien hasta que la masa este totalmente unida.
Vertir en un molde previamente enmantequillado y hornear por 18 Minutos(yo lo tuve que dejar unos minutos mas tal vez unos 10 minutos mas)
Sacar del Horno y dejar enfriar 1 hora y luego desmoldar y cortar en cuadritos.
Saludos y que sigan pasando bien.
Besos
Olguis.
martes, 3 de febrero de 2009
SPAGUETTI TIPO CHINO: 6 MORE WEEKS AND THE COLD IS GONE
Queridas Amigas y Amigos Blogueros:
Mil disculpas por no haber podido postear recetas ayer pero la verdad fue una tarde bien ajetreada.
Este platillo de pasta tipo chino la he denominado asi pues tiene un sabor distinto ya que prepare una salsa mas o menos basandome en una salsa que Nancy del Blog Las Recetas de Abunay y ha quedado fantastica y yo le he añadido carne en tiritas la que se usa para lomito saltado y luego he mezclado esto con pasta realmente delicioso nos ha encantado.
INGREDIENTES:
Cebolla.
Ajo.
Zanahoria Rallada.
Tomate
Zuccini
Condimentos(yo he usado sobre de Sazon Goya con Culantro y Achote)
Una Bandeja de Carne(tipo para Lomito Saltado)
Freimos la cebolla y ajo hasta que esten un poco dorados.
Añadimos la zanahoria y Zuccini y dejamos un rato que se cocine.
Luego el tomate y los condimentos.
Dejamos que salga un poquito de jugo del refrito.
Aparte cocinamos la pasta y en una sarten freimos un poquito la carne.
Cuando la pasta y la carne esten listas lo mezclamos con el refrito y obtendremos una mezcla homogenea.
Feliz Martes y que disfruten lo que queda de semana.
Besos
Olguis.
domingo, 1 de febrero de 2009
SUPERBOWL: LETS EAT PIZZA AND PLAY MEMORY GAME
Hoy aqui en USA se celebra el famoso SuperBowl o SuperTazon como seria la traducion y bueno pues que las familias y los amigos se reunen a ver este juego y a comer jaja(siempre hay escusas en esta vida para comer rico)
Nosotros en realidad nunca hemos seguido al pie de la letra este juego del Superbowl aunque cuando nuestros amigos nos han invitado y hemos ido y ha sido muy agradable.
Por la noche luego de haber salido todo el dia he preparado estas pizzas rapidas a base de tortillas para burritos pues al terminar de cenar hemos jugado con pio al Memory Game y a los Checkers que son los juegos que mas le fascinan y jugamos todos los dias jaja.
Ingredientes:
Tortillas para Burritos(usar dependiendo los comensales)
Oregano en Polvo.
Salsa de Tomate Heinz.
Queso Mozzarella o Queso Rallado que sea para pizzas.
Ponemos primero papel aluminio a la bandeja que vayamos a usar.
Colocamos las Tortillas tomamos una cucharada o cucharita y esparcimos la salsa de tomate hasta cubrir toda la tortilla.
Rociamos el Queso Rallado y encima rociamos el oregano en polvo.(pueden ponerle otros ingredientes si desean)
Metemos al horno precalentado y metemos las pizzas hasta que esten doradas y el queso se haya fundido por completo.
Que pasen una Excelente Semana.
Olguis.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)

