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lunes, 6 de julio de 2009

RICE WITH PORK MEAT-CHICKEN AND SAUSAGE


Este arroz que preparé ayer parece como si fuera arroz chino pues tiene carne,pollo,chuletas de cerdo y ha quedado delicioso la verdad me encanto y aproveche estos ingredientes que tenia que sobro de la parrillada del Cuatro de Julio que hice en casa.


Ingredientes:

Una Taza de Arroz Blanco(Yo lo cocine con una cucharita de sal y dos vasos de agua)

Dos Filetes de Pollo (Sazonado con Sal y Pimienta)

Una Bandeja de Chuletas Ahumadas tambien sazonadas con sal y pimienta.

Un Paquete de Judias Verdes.

Una Cebolla Colorada cortada al estilo Juliana.

Tres Ramas de Cebollin.

Tres Salchichas Ahumadas.

Ponemos a cocinar el arroz y una vez listo lo tapamos para que se mantenga caliente hasta que lo demas este listo.

Yo como tenia cocinado ya el pollo,chuletas y salchicha simplemente lo corté en trocitos.

Cociné las Judias Verdes y luego le escurri el agua.

Freimos la Cebolla y Cebollin y cuando esten dorados pues echamos los demas ingredientes y lo mezclamos con el arroz y al mismo tiempo ponemos pimenton para darle color.

Unimos bien la mezcla y listo tenemos un delicioso Arroz con Menudencias jajaja.

Besos y feliz semana.

El Viernes viajo asi que intentare postear desde mi pais.

Cariños.

Olguis.
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sábado, 4 de julio de 2009

HAPPY 4 OF JULY: WE MADE OUR HOMEMADE GRILL BBQ





Queridos Amigos y Amigas Blogueras:

A pocos dias de mi viaje la verdad no he tenido tiempo de postear pero si quiero compartir con ustedes lo hermoso que hemos pasado hoy por la celebracion del dia de la Independencia de USA.

Por la mañana nos invitaron unos amigos a una Barbacoa y la pasamos genial y por la noche nosotros con una mini parrilla que tenemos hicimos nuestro propio grill y luego de eso fuimos a ver los Fuegos Artificiales al piso numero Quince de nuestro Edificio y la verdad se vio genial.

Ingredientes:

Una Bandeja de Chuletas Ahumadas que yo les puse como adobo sal,pimienta,oregano,culantro,ajo en polvo y lo deje una media hora que se sazone bien.

Un Paquete de Salchichas Ahumadas tambien o las que tengan en Casa.

Filetes de Pollo con Adobo de Sal y Pimienta.

Rodajas de Pan(yo he usado pan de molde porque no tenia pan de hot dogs)

Complementos:

Mostaza

Mayonesa.

Salsa de Tomate

Lechuga-Tomate en Rodajas y Pickles.


Bebidas puede ser: Vino,Cerveza,Sodas o Jugos.


Si tienen parrilla-grill grande pueden poner todos los alimentos al mismo tiempo pero sino lo hacen por partes como lo hice yo.

Una vez listos pues colocamos en platos y cada uno se hace su sandwich a su manera.

Cariños y que tengan un excelente Domingo.

Besos

Olguis.
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miércoles, 1 de julio de 2009

CARNE TIPO ESTOFADA EN SALSA DE CHAMPIÑONES.


Hola Amigos y Amigas:

Hoy tenia una bandeja de carne tipo estofado y la verdad pensaba hacer un estofado pero no tenia todos los ingredientes asi que opte por hacerla asi y la verdad quedó Rica.


Ingredientes:


Una Bandeja de Carne tipo Estofado.

Una Bandeja de Champiñones Laminados.

Salsa de Tomate

Media Taza de Leche.

Sal y Pimienta.


Ponemos en una cacerola grande aceite y ahi freimos la carne y una vez lista pues echamos los champiñones y revolvemos bien hasta que esten un poco dorados.

Finalmente echamos la salsa de tomate,la leche,sal y pimienta y revolvemos bien y dejamos que la carne agarre sabor.


Este platillo se lo puede acompañar con ensalada o con arroz blanco.


Saludos y que tengan un Buen comienzo de Semana.

Olguis.
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