BACK TO SCHOOL: ORANGE CAKE

Amigas y Amigos He tenido un poco descuidado el blog esta semana pero es que ya mi hijo comienza colegio mañana y pues nada haciendo las ultimas compritas de la escuela.

Hoy he preparado este delicioso Bizcocho de Naranja ideal para la vuelta a la escuela de nuestros niños o para la merienda acompañado de un vaso bien frio de leche.


Ingredientes:

Tres Huevos.

Una Taza de Azucar.

Una Taza de Jugo de Naranja.

Media Taza de Aceite de Oliva.

Dos Tazas de Harina

Una Cucharita de Polvo Royal o Levadura(en Ingles se llama Baking Powder)

Precalentar el Horno en Trescientos Cincuenta.

Batir los Huevos.

Gradualmente vertir el Azucar y seguir Batiendo.

Despues el Jugo de Naranja.

Vertir la Harina y Finalmente el Polvo para Hornear.

Una vez la mezcla esta homogenea pues la colocamos en un molde previamente enmantequillado y horneamos por Cuarenta Minutos.

Sacamos del Horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente y con cuidado le damos la vuelta al Bizcocho.

Saludos y que tengan una excelente Semana.

Olguis.

PIZZA-SOUFFLE DE CALABACIN-PEPPERONNI Y PIMIENTOS EN SALSA MEXICANA.

El otro dia navegando por internet encontre una receta similar a esta y hoy la he tuneado un poco y le he agregado los vegetales que yo tenia en la nevera a quedado delicioso.

Ingredientes:

Seis Rodajas de Pan de Molde.

Queso Rallado.

Pepperoni.

Un calabacin grande.

Un envase de Salsa Mexicana.

Un chorro de Leche.

Un Pimiento Naranja cortado en Rodajas.

Precalentamos el horno en Trescientos Cincuenta.

Tomamos un pyrex y untamos un poco de mantequilla sobre todo el pyrex.

Colocamos las rodajas de pan y encima ponemos los pimientos cortados en rodajas

Luego el Calabacin y el peperonni y finalmente el queso rallado.

Metemos al horno hasta que se haya derretido el queso y en ese momento abrimos el horno vertimos la salsa mexicana y el chorro de leche y lo volvemos a meter en el horno un rato mas.

Saludos

Olguis.

STRAWBERRY AND OREO SHAKE.

Va llegando el final del Verano y cada dia las temperaturas estan mas altas que hacen que busquemos soluciones frescas para refrescarnos.

Hoy he preparado este delicioso Shake y ha quedado buenisimo y es que la combinacion de fruta con galleta Oreo es genial.

Ingredientes:

Nueve mini galletas Oreo.

Un Vaso de Leche Descremada.

Una Caja pequeña de Fresas.

Dos Cucharadas de Nata(Whipped Cream)


Ponemos las galletas en una bolsa de Ziploc y las trituramos con un vaso.

En la licuadora ponemos los demas ingredientes y finalmente colocamos las galletas trituradas.

Licuamos bien hasta obtener una mezcla homogenea.


Saludos y que tengan una Féliz y Refrescante Semana.

Besos

Olguis.

FIRDAY- PIZZA DAY

Today is Friday and for me is the best day of the week.

So Because today is Friday I decided that Friday is a Great Day to made Soft Taco Pizza.

Ha llegado el Viernes y para mi es el mejor dia de la semana y es el comienzo de Fin de Semana para descansar y pasar en familia y con Amigos.

Hoy he pensado que Viernes es un dia estupendo para preparar pizza.

Ingredientes:

Soft Taco Tortillas(las que se usan para hacer Burritos)

Salsa de Tomate.

Jamon(yo he usado Honey Ham)

Tres Ramas de Cebollin.

Una Taza de Champiñones Laminados.

Queso Mozzarella Rallado.

Cilantro en Polvo.


Precalentamos el horno en 395.

Ponemos un poco de salsa de tomate en cada tortilla y esparcimos bien.

Colocamos el Jamon,Champiñones,Cebollin,Queso Rallado y el Culantro en Polvo.

Metemos al horno hasta que este totalmente dorada la pizza y el queso se haya derretido por completo.

Saludos y que pasen un excelente fin de semna.

Olguis.

BREAD PUDDING CON COBERTURA DE YOGURT

Bread Pudding o Pudding de Pan es un clasico de la Reposteria Mundial y es que es un postre tan rico y con ingredientes que siempre tenemos en casa.

Por lo general se lo hace con pan viejo,magdalenas,cupcakes o con tapas de pan de molde que vamos guardando de moldes anteriores.

Hoy le he querido dar un toque fresquito para aguantar esta ola de calor que tenemos encima y que es insoportable estar fuera de casa mucho tiempo.


Ingredientes:

DOS LATAS DE LECHE EVAPORADA.(SE PUEDE REMPLAZAR POR LECHE BAJA EN GRASA O LECHE CONDENSADA)

CUATRO HUEVOS.

UNA TAZA DE AZUCAR.

PAN VIEJO(LA CANTIDAD DEPENDERA DE LO QUE TENGAN EN CASA PERO POR LO GENERAL SE USA 11 RODAJAS DE PAN DE MOLDE)

Precalentar el Horno en Trescientos Cincuenta.

Primero Mojamos el pan en la leche y con las manos amasamos hasta que este homogenea la mezcla.

Luego vertimos los huevos y hacemos el mismo procedimiento.

Finalmente echamos el azucar y con una cuchara de palo revolvemos bien toda la mezcla.

Vertimos esta mezcla en un molde previamente enmantequillado y horneamos por Una hora.

Sacamos del horno una vez listo y dejamos enfriar y una vez frio con cuidado le damos la vuelta.

Corbertura:

La Cobertura puede ser:

Puding de Chocolate

Yogurt(yo use Yoplait sabor Blueberry)

Crema Batida.

Leche Condensada.

Whipped Cream.

Saludos y que pasen un excelente fin de semana.

Olguis.

THE BEST HOT DOG

This is the Best Hot Dog that I ever Try Before.

Este es el mejor Hot Dog que he comido y es que lo casero sabe mejor jajaja.

El hot Dog o Perro Caliente es una comida rapida,facil y Barata de hacer y por lo general se come para picnics,fiestas de cumpleaños de niños o en las parrilladas al aire libre especialemente cuando llega el verano y la primavera.

Aunque Estados Unidos no tiene un plato tipico se puede decir que este es lo que mas comen los americanos.

Bueno me dejo de rollos y voy a la Receta.


Un paquete de pan para Hot Dog yo he usado POTATO HOT DOG BUNS.

Un paquete de Smoked Turkey Sausage.

Media Cebolla Colorada cortada al estilo Juliana.

Salsa de Tomate

Mayonessa

Mostaza.


Primero ponemos a freir la cebolla y una vez que este un poco dorada echamos un poco de salsa de tomate y revolvemos bien y retiramos de la sarten.

En la misma sarten cortamos por mitades las salchichas y las freimos.

Colocamos las salchichas en cada pan u encima le ponemos la salsa de cebolla y esparcimos bien.

Finalmente colocamos mayonessa y mostaza y lo untamos sobre cada pan.

Listo tenemos unos ricos Hot Dogs en pocos minutos y ademas caseritos.


Saludos

Olguis.

SOFT TORTILLA WITH MEAT INSIDE.

Freimos la Carne molida y una vez lista la ponemos a cocinar con una lata de crema de leche y dos medidas de leche usando la misma lata.

Tambien echaremos vino de cocina mas o menos medio vaso.

Echamos Azafran o Colorante de Comida y Sal y Pimienta.

Dejamos que la carne absorba un poco la salsa y listo la rellenamos dentro de las tortillas y las cerramos con cuidado.


Saludos y que tengan una gran Semana.


Saludos

Olguis.

SPAGUETTI AL VINO Y CREMA DE LECHE

Este es un rico platillo de pasta en el cual quedaremos muy bien con nuestros invitados y esa combinacion de vino y crema de leche es delicioso.

Ingredientes:

Un paquete de spaguetti.

Seis Rodajas de Jamon de Pavo.

Cinco Ramas de Cebollin

Una lata de Crema de Leche(yo he usado Media Crema de Nestle)

Un envase de Salsa Picante Mexicana.

Vino al Gusto(Yo he usado marca Trapiche-Vino Argetino)


Ponemos a cocinar la pasta en agua,sal y aceite y una vez lista la escurrimos y le echamos un trocito de mantequilla para que la pasta no se pegue.

Aparte en una sarten freimos el jamon cortado en trocitos,el cebollin y cuando esten un poco dorados pues echamos la crema de leche,la salsa picante y el vino y un chorro de leche para que la salsa no quede tan espesa.

Dejamos que se consuma un poco la salsa y la vertimos sobre la pasta y revolvemos bien.

Que pasen un Hermoso Domingo y una Excelente Semana.


Saludos

Olguis.

BANANA EGGNOG OTRA BEBIDA PARA EL VERANO

Esta bebida es deliciosa e ideal para el Verano Caluroso que estamos atravesando.

Encontre esta receta en este libro que compre hace monton de tiempo y que me fascina porque tiene monton de cosas con Chocolate y con recetas que hacian antiguamente aqui en Estados Unidos con ingredientes Basicos que habian en casa.


Ingredientes:

Una Banana Grande pelada y cortada en rodajas.

Un huevo.

Tres Cucharadas de chocolate en polvo(yo he usado Nesquik)

Dos Tazas de Leche bien Fria.

Metemos todos estos ingredientes en la licuadora y listo tenemos una bebida deliciosa y ademas fresquita para combatir el calor.

Ideal para los niños para el desayuno o Merienda acompañado de un buen Sandwich o Bocadillo.


Que tengan un Hermoso fin de semana y que lo disfruten.


Enjoy.

Olguis.

BROWNIE MILKSHAKE

Nunca se me habia ocurrido una idea tan buena como esta del brownie milkshake y la verdad deliciosos ha quedado y para el veranito ideal para sentirnos mas fresquitos.


Un envase de Helado de Chocolate(son Individuales como tamaño para niños)

Dos cucharadas de de Nata Montada(Whipped Topping)

Una porcion pequeña de brownie.

Una medida de una vaso con leche.


Metemos todos los ingredientes en la licuadora y listo tenemos un rico postre bebible y delicioso.


Saludos

Olguis.

POLLO AL VINO SOBRE UNA RODAJA DE PAN

Las noches de verano nos ayudan a soñar y es el momento en que podemos reflexionar sobre el dia que hayamos tenido.

Hoy ha sido un dia de lo mas placentero para mi y es que cuando uno disfruta la vida minuto a minuto todo lo vemos mas bonito y

maravilloso.

Esta noche me apetecia algo no muy pesado pero con toque casi gourmet jajaja asi que he preparado este pollo al vino y lo he comido sobre unas rodajas de pan y les comento que ha quedado delicioso asi que como aperitivo queda genial.


Las Cantidades son al ojo.

Yo puse a freir el pimiento,el cebollin y los hongos y una vez que estaban dorados echaba los Dos Filetes de Pollo cortados en rodajas y revolvemos.

Finalmente echamos el Vino en este caso yo he usado uno que es Argetino llamado TRAPICHE lo recomiendo muy rico su sabor.

Dejamos que el pollo se seque del todo y listo para comer.

Saludos y espero que tengan un buen termino de semana.

Olguis.

SPAGUETTI CON ZUCHINNI Y MAIZ

Amigas y Amigos Blogueros sigo con la racha de comida italiana y es que a mi modo de ver es tan rica y rapida de hacer que uno no puede darse el lujo y no probarla.

Con estos calores tremendos de agosto en realidad encender el horno es una locura asi que estos spaguettis los cocine y los demas ingredientes los he freido.


Cocinamos un paquete de Spaguetti(o la pasta que tengan en Casa)

Escurrimos la pasta y le echamos una cucharita de mantequilla para que no se pegue la pasta.


Freimos :

Un Zuchinni cortado en Rodajas.

Media Cebolla colorada cortada al estilo Juliana.

Tres Ramas de Cebollin.

Un envase de Salsa Mexicana tipo Medium-Hot(Medianamente Picante)

Una Bolsa Pequeña de Maiz Desgranad0(Cocinarlo,Escurrirlo y luego echarlo al refrito)

Una vez que todos estos ingredientes estos fritos vertimos el spaguetti y revolvemos bien y dejamos un rato sin dejar de remover la pasta para que no se pegue a la sarten.

Si lo desean pueden rociar queso parmesano o cualquier otro tipo de queso rallado.


Saludos y que tengan un buen comienzo de Semana.


Besos

Olguis.

CAKE DE MANZANA: HELLO EVERYONE I AM BACK

Queridas Amigas y Amigos Blogueros:

Estoy de vuelta de unas Bendecidas y Maravillosas Vacaciones disfrutando de la Familia y Amigos.

Hoy he preparado un cake de manzana que he preparado para el fin de semana ha quedado delicioso y tiene una pinta estupenda.

Es muy sencillo de hacer y con ingredientes que por lo general tenemos en casa.


Precalentar el horno en Trescientos Cincuenta.

Ingredientes:

3/4 de Taza de Azucar

1 Cucharada de Mantequilla.

1/2 Taza de Leche

1 Huevo.

1 Cucharita de Polvo de Hornear Royal(Baking Powder)

1 Taza de Harina.

1/4 de Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Esencia de Vainilla.

1 Paquete de Manzana Cortadas en Rodajas(379 gramos)


Engrasar un molde.

Colocar las rodajas de Manzanas en el molde hasta cubrir todo el molde.

Aparte batimos los demas ingredientes y una vez la mezcla este lista la vertimos sobre las manzanas y esparcimos bien para que la mezcla cubra totalmente las manzanas.

Hornear por Cincuenta a Cincuenta y Cinco Minutos.

Sacamos del Horno y dejamos que enfrie a temperatura ambiente y una vez frio le damos la vuelta con cuidado.

Lo envolvemos en papel aluminio y lo metemos a la nevera.

Que tengan un lindo fin de Semana.

Besotes:

Olguis.