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lunes, 7 de septiembre de 2009

BIZCOCHO DE COCA COLA






Queridos Amigos y Amigas:

Espero hayan tenido un excelente fin de semana y para los que viven en USA un Happy Labor Day para todos.

Hace mucho tiempo buscaba una receta de cake de coca cola y no habia lo que yo necesitaba entonces opté por esperar un poco y gracias a
Dios y con Paciencia pues encontré hoy la receta de Bizcocho de Coca Cola cuando navegaba por internet y aqui les dejó el enlace por si

quieren ver otras recetas: http://www.cocinayhogar.com

Ingredientes:

Cuatro Huevos(Separar las Claras de las Yemas)

Una Lata de Coca Cola(sino tienen coca cola pueden hacer el intento con otro tipo de Soda)

Una Taza de Azucar.

Dos Tazas de Harina.

Un Sobre de Levadura(Dry Yeast)


Manos a la Obra:


Batir bien las Yemas con el Azucar(Yo lo batí a Mano)

Vertir la Coca Cola (Despacito)

Luego añadimos la harina y finalmente la levadura.

Batir bien hasta obtener una mezcla homogenea.
Batir las claras a punto de nieve y luego unir bien con la mezcla anterior.
Vertimos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y horneamos en 350 por 40 Minutos.

Saludos y que tengan un excelente termino de semana.

Olguis.
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sábado, 5 de septiembre de 2009

YOGURT CAKE


Este Yogurt Cake realmente quedó espectacular y le doy las gracias a mi gran amiga del Colegio Eleana por haberme dado esta receta.

Thanks Eleana.

Pues ayer invitamos a unos amigos a cenar y de postre nos deleitamos con este postre y todos quedamos encantados con el sabor y textura del bizcocho.


Ingredientes:

Usaremos el vaso de Yogurt para tomar las medidas de los ingredientes.



Una Taza y Media de Harina.

Dos Cucharitas de Polvo Royal (Baking Powder)

Un Cuarto de Cucharita de Sal.

Un Yogurt (preferible de ningun sabor en especial aunque sino lo tienen pueden usar con sabores)

Una Medida de Azucar.

Tres Huevos Grandes(Large Eggs)

Un Cuarto de Cucharita de Esencia de Vainilla(Vanilla Extract).

Media Taza de Aceite Vegetal(yo usé Aceite de Oliva)


Precalentar el Horno en Trescientos Cincuenta.


En un Bowl mezclar: Harina,Polvo Royal y Sal.

En otro Bowl combinar el Yogurt,Azucar,Huevos y Vanilla.

Batir bien esta mezcla hasta que este homogenea y finalmente vamos agregrando la mezcla de ingredientes secos.

Batimos por ultima vez hasta que la masa este totalmente en su punto y homogenea.

Vertimos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y horneamos por Cincuenta Minutos y sacar del horno y dejarlo enfriar

por Cinco Minutos.

Que pasen un Félz fin de Semana y los que vivimos aqui en USA pues nada tenemos un delicioso Feriado hasta el martes.

Saludos

Olguis.
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viernes, 4 de septiembre de 2009

LICUADO DE FRESAS CON NARANJA





Ayer tuve la grata alegria de que otra persona nueva de otro blog se deleite con el mio asi que me dio tanto gusto que me suscribi al blog de ella y hoy he preparado una de las recetas de ella muy rica,fresquita y bien sana.


Ingredientes:

Siete Fresas

Un Tercio de Taza de Jugo de Naranja.

Media Taza de Yogurt de Limon(yo use yogurt de Fresa porque no habia de limon en el supermercado)


Poner las Fresas en el Congelador por 1 hora.

Una vez que ha pasado la hora de que hayan estado las fresas congeladas las sacamos y las colocamos en la licuadora junto con el jugo de naranja y el yogurt de limon.

Licuamos bien hasta obtener una mezcla homogenea.
tomar inmediatamente.



Saludos

Olguis.
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jueves, 3 de septiembre de 2009

BIZCOCHO A LA TAZA EN TRES MINUTOS EN EL MICROONDA





Hoy es primera vez que veo una receta y me pongo manos a la obra sin pensarlo mucho y es que he encontrado esta receta en un blog estupendo llamado LA CASITA VERDE y la dueña del blog es una chica de portugal que tiene unas ideas fantasticas.

Este postres es ideal para cuando tenemos antojo de bizcocho pero en porciones pequeñas o para una merienda o cuando la familia y amigos nos visitan.


Ingredientes:

UN HUEVO.

CUATRO CUCHARAS SOPERAS DE LECHE.

TRES CUCHARAS SOPERAS DE ACEITE.

DOS CUCHARAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN POLVO(YO HE USADO NESQUIK)

DOS CUCHARAS SOPERAS RAZAS DE AZUCAR.

CUATRO CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA DE TRIGO.

UNA CUCHARITA DE LEVADURA EN POLVO ROYAL(BAKING POWDER)


Tomar la taza que vamos a utilizar para hacer el Bizcocho.

Batimos dentro de la Taza el huevo con un Tenedor.

Luego Añadir :Aceite-Azucar-Leche y Chocolate en Polvo y batir bien esta mezcla con el tenedor.

Añadir la Levadura y la Harina y mezclar delicadamente hasta que este totalmente homogenea la mezcla.

Ponemos la Taza en el Horno Microonda en potencia alta por Tres Minutos.


Que disfruten el Fin de Semana y la tienen un postre para merendar este fin de semana.

Saludos

Olguis.
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miércoles, 2 de septiembre de 2009

BREAKFAST IS THE MOST IMPORTANT MEAL OF THE DAY-GOOD TO START YOUR DAY


Siempre se ha dicho que el Desayuno es la comida mas importante del dia pero por el tema de la rutina y la falta de tiempo no hacemos lo debido y desayunamos cualquier cosa que puede afectar a nuestra salud en el Futuro.

De pronto un dia a la semana tratemos de desayunar de esta manera o sino es posible pues hagamos una variante pero usando siempre estos alimentos que nos alimentan y nos dan energia para comenzar el dia.


Ingredientes:


Una tortilla hecha con Dos Huevos.

Un chorizo.

Una porcion de fruta(yo he usado marca Dole Melocotones en Almibar)

Un Yogurt Bajo en Grasa.

Un Vaso de Zumo de Naranja(pueden variar tomando,Té,Café o cualquier otro tipo de Zumo)


Saludos y que tengan un Féliz termino de Semana.


Olguis.
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martes, 1 de septiembre de 2009

Spaguetti con Carne en Tiiritas en Salsa Hawaiana



Descubrir los sabores de las salsas para adornar nuestras comidas es Fundamental.

Hoy he preparado estos spaguettis con Salsa Hawaiana y ha quedado deliciosa.

Para los padres que quieren que sus hijos coman mejor aun ahora que comienzan el colegio pues esta es una alternativa rapida y rica.


Ingredientes:


Un paquete de Thin Spaguetti.

Una Bandeja de Carne En tiritas(la que se usa para hacer fajitas)

Un Frasco de Salsa Hawaiana marca LAWRY'S


La Carne la ponemos a Macerar hasta el momento de cocinar.

Una vez que hemos cocinado la pasta la escurrimos y la dejamos en la misma cacerola echandole un poco de mantequilla para que no se seque la pasta y se pegue.

En ese momento ponemos a cocinar la carne que ha sido marinada previamente con la salsa Hawaiana.


Finalmente vertimos la pasta en la cacerola de la carne y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.


Have a Bless Week.


Olguis.
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