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jueves, 18 de febrero de 2010

FIDEOS CON POLLO Y CHORIZO.


Queridas Amigas y Amigos perdonen que he dejado abandonado el blog en estos dias.

Hemos tenido la grata compañia de mi cuñado y su novia y la hemos pasado genial y aunque he cocinado no he tenido tiempo de postear.

Hoy para cenar he preparado estos fideos con pollo y chorizo y han quedado deliciosos.


Ingredientes:


Un paquete de pasta Barilla.

Una Bandeja de Pollo Fileteado.

Tres Chorizos grandes cortados en rodajas.

Una Lata de Crema de Leche(Table Cream)

Una medida de la lata con leche entera o baja en grasa.


Cocinamos la pasta y una vez lista la escurrimos y le echamos un poquito de mantequilla para que no se pegue la pasta.

Freimos el pollo que debe estar sazonado con sal y pimienta y una vez listos los filetes de pollo pues los retiramos de la sarten.

En esa misma sarten freimos 6 ramas de cebollin que deben estar cortados en rodajas finas.

Cuando el cebollin este dorado pues vertimos el pollo cortado en trocitos,cortamos tambien el chorizo y freimos todo hasta que este dorado.

Vertimos la crema de leche y la leche y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.
Posted by Picasa