Loading

miércoles, 17 de marzo de 2010

ARROZ CON CARNE BIEN SALUDABLE


Sigo tratando de comer rico pero evitando las grasas que no nos hacen nada bien para la salud.


Este arroz con carne que he preparado hoy está delicioso pues aparte de un chorrito de aceite de oliva no tiene mas nada de grasa.


Cocinamos el arroz en agua y con una cucharita de Sal y ponemos ha hervir hasta que reviente el arroz y en ese momento lo tapamos y le bajamos la temperatura y lo cocinamos por 10 minutos.


Ingredientes:


Una Bandeja de Carne.

Ramas de Cebollin(Bastante Cebollin)

Cinco Dientes de Ajo cortados en rodajas bien pequeñas.

Un Sobre de Azafrán.


Ponemos la carne en un pyrex y la dejamos ablandar echandole ablandador de carne y mientras mas a freir los demas ingredientes con un chorrito de aceite de Oliva.


Luego vertimos la carne que debe estar troceada y la revolvemos bien y dejamos que se cocine y se dore un poco.

Una vez lista lo unimos con el arroz y mezclamos bien hasta que este totalmente homogeneo el arroz.


Saludos

Olguis.
Posted by Picasa