PIE DE MERENGUE CON CHOCOLATE


Este postre ha sido una verdadera delicia y es que lo he llevado a casa de unos amigos mexicanos y nos ha encantado a todos.


Facilito y rapido de hacer.



Ingredientes:


Un molde de hojaldre para pie(yo he usado uno congelado de los que ya vienen para meter al horno)


Una lata de Chocolate Filling Pie(Relleno de Chocolate para Pies o sino consgiguen pueden hacer un puding de chocolate y lo rellenan con eso)

Para el merengue:


Tres claras de huevos.


Una Taza y Media de Azucar.


Media Cucharita de Sal.



Primero descongelamos el molde hojaldre para pie y luego la metemos al horno segun como indica el paquete.


Una vez que el pie de hojaldre este listo lo retiramos del horno y vertimos el relleno de chocolate y dejamos enfriar en temperatura ambiente y luego lo metemos a la nevera.


Mientras hacemos el merengue batiendo las claras a punto de nieve y sin dejar de batir echamos la azucar en forma de lluvia y seguimos batiendo.

Finalmente vertimos la sal y seguimos batiendo hasta que este totalmente homogenea el merengue.


Sacamos el pie de la nevera y colocamos con cuidado el merengue y lo esparcimos por todo el pie con una espatula.


Si desean pueden decorar con Confetti como yo lo he hecho o cualquier otro producto de su agrado.


Saludos y que tengan un Féliz Domingo.


Besos

Olguis.
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Comentarios

  1. Olguis, buenisimo y super sencillo, tomo nota
    feliz fin de semana
    un beso
    Amalia

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  2. Mmmm... te cojo un tr5ocito para la merienda!!
    Bs!

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  3. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! Bueniiiiiiiiiiisimo.
    Un besiño.

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  4. Holaaaa, ummmm, para una golosona como yo este postre es una auténtica delicia!!
    Un besooo

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  5. te llevo un pedacito....mmm!! que rico se ve!!
    Bexinos

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  6. que buena mezcla de chocolate y merenge....la tendre en cuenta
    un saludo

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  7. No me extraña que les gustara, mezclar merengue con chocolate es casi casi una perversión!
    :-)
    Besos Olguis.

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  8. Ohhh que rico, imagino como lo disfrutaste, eso es para no parar .. te quedo estupendo.

    Besotes

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  9. olguis, que buena pinta, me la apunto, para el dia del padre...estoy sin saber que hacer y es una buena idea!!un besazo

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  10. Que pinta mas rica tienen¡¡ uhmmm me comeria un trocito ahora mismo.
    Besos

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  11. Mmmmmmm que rico y facilito!!!quien pillara un cacho ahora mismo!!!jejeje
    Besossss

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  12. Olguis un dulce estupendo, se ve delicioso.

    Un beso.

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  13. Mmmmmmm Olguis cielo que delicia!!!! la verdad es que todo lo que lleva chocolate me muero por ello, esta receta tiene pinta de estar de vicio...

    Besitos.

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