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jueves, 18 de marzo de 2010

SPAGUETTI CON CALABACIN Y SALCHICHA


Que rica pasta y sin grasa mas aun riquisima.


Ingredientes:

Un paquete de Pasta(yo he usado Barilla)

Un Pimiento Rojo cortado en rodajas finas.

Cuatro Salchichas de Pavo cortadas en rodajas.

Seis dientes de ajo cortados en rebanadas.

Un sobre de Azafrán.

Oregano en Polvo.

Un Calabacin Mediano cortado en rodajas finas.

Cocinamos la pasta y una vez lista la escurrimos.


En una sarten ponemos a freir con un poco de aceite de oliva todos los demas ingredientes y una vez que este dorados pues le echamos un poco de agua y salsa de soya.

Tapamos y dejamos que se consuma la salsa y los ingredientes esten bien condimentados y cocinados.

Vertimos este sofrito sobre la pasta y revolvemos bien hasta obtener una mezcla homogenea.


Saludos y Féliz fin de Semana.

Olguis.
Posted by Picasa