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jueves, 20 de mayo de 2010

STEAK SCRAMBLE EGGS:HUEVOS REVUELTOS CON STEAK


Hola mis Amigas y Amigos Blogueros:

Espero que hayan tenido una bonita semana y listos para disfrutar del fin de Semana.

Hoy he preparado un revoltillo de huevos y le he agregados trocitos de steak que me sobro ayer cuando hice carne a la plancha y como nunca habia probado de esta forma opté por hacerlo y quedó muy rica.

Ingredientes:

Un Filete de carne tipo Steak hecho a la parrilla y cortado en trocitos.

Dos ramas de Cebollin cortado en rodajas finas.

Media Cebolla colorada cortada al estilo juliana.

Media Taza de Champiñones laminados y cortados en trocitos pequeños.

Dos Huevos Batidos.


Primero ponemos a freir todos los vegetales y luego le agregamos los trocitos de carne y revolvemos bien hasta que este un poco dorado.

Freimos los vegetales y la carne con una cucharada de aceite de oliva.

Luego agregamos los huevos batidos y dejamos que se cocine la tortilla y una vez lista pues la comenzamos a partir y la revolvemos hasta que se convierta en huevos revueltos.

Saludos y que tengan un hermoso fin de Semana.

Besos

Olguis.
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