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miércoles, 28 de julio de 2010

CREMA DE BROCOLI Y ESPINACA


Aunque no lo crean y ha pesar que hace calor pero como paso en el aire acondicionado pues hay dias que me apetece cosas calientitas.

Hoy he preparado esta rica crema de brocoli y espinaca y ha quedado deliciosa.

Ingredientes:

Un paquete de Hojas de Espinacas.

Un paquete de Brocoli(yo he usado congelado pero pueden usarlo fresco)

Media Taza de Leche Descremada.

Dos Vasos de Agua.

Un Sobre de Sazón Goya con Culantro y Achote(pueden usar sal o otros condimentos para darle sabor)


Ponemos a hervir en una cacerola grande con bastente agua el brocoli y las espinacas y cuando hayan hervido las retiramos y las escurrimos.

Colocamos los vegetales en la licuadora con la leche y licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Luego vertimos en una cacerola y rociamos el sobre de sazon goya,la sal o el condimento que le vayan a poner para darle sabor.

Vertimos los 2 vasos de agua y ponemos a calentar un rato hasta que comience a hervir un poco.

Servir enseguida y disfrutar.

Que tengan un buen termino de Semana.

Besos

Olguis.
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