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sábado, 31 de julio de 2010

OMELETTE STEAK BURRITO


Hola a todas y todos mis seguidores blogueros y blogueras:

Espero esten disfrutando del fin de Semana.

Aqui les pongo una idea superfacil para una cena o un almuerzo rapido para el verano y se trata de este omelette steak burrito.

Ingredientes:

Una Tortilla para Burritos.

Un Filete de carne tipo steak(previamente cocinada y a la plancha)

Media taza de Champiñones cortados en rodajas pequeñas.

Tres Ramas de Cebollin cortadas en rodajas pequeñas.

Un Huevo Batido.

Media Cebolla Colorada cortada en rodajas al estilo juliana.


Primero freimos un poco la cebolla,cebollin y champiñones y una vez que esten un poco dorados pues agregamos la carne cortada en trocitos pequeños y revolvemos bien.

Mientras batimos el huevo y luego le agregamos el sofrito y revolvemos un poco y con el spray PAM rociamos un poquito en la misma sarten y cocinamos a fuego medio la tortilla sin dejar que se nos queme.

Vertimos la tortilla de huevo con cuidado sobre la tortilla para burritos y la enrollamos cuidadosamente hasta formar un burrito.

Cortamos en 2 partes y servimos.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa