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jueves, 1 de julio de 2010

SANDWICH DE LOMO




Que rico es en las noches de verano comer un sandwich como este de lomo y encima verduras salteadas realmente a mi me ha encantado.


Ingredientes:

Dos Rodajas de Pan Integral.

Un Filete de Lomo Ahumado.

Tres Ramas de Cebollin cortadas en rodajas.

Medio Pimiento(yo he usado amarillo pero ustedes pueden usarlo rojo o verde)

Un Puñado de Champiñones.

Salsa de Soya.


Ponemos a sofreir los vegetales y mientras colocamos el filete de lomo en una parrilla o sarten.

Un vez que esten bien dorados pues vertimos un poquito de salsa de soya y dejamos que agarre sabor.

Colocamos la carne ahumada sobre el pan y encima ponemos los vegetales salteados y tapamos con la otra rodaja de pan.

Cortamos el Sandwich en Tres partes y listo tenemos un rico sandwich en pocos minutos.

Saludos y que tengan un excelente fin de Semana.

Besos

Olguis.