Loading

miércoles, 18 de agosto de 2010

CREMA DE PAPA-ZANAHORIA Y MAIZ




Hola a Todas y Todos los que visitan mi blog.

Espero se encuentren bien.


Hoy el dia parecia de invierno pues no ha salido el sol para nada y ha llovido todo el dia asi que he aprovechado de hacer algunas cosas en casa y tambien preparé esta rica crema para calentarnos un poquito y alegrar el alma.


Ingredientes:


Una Papa grande cortada en cuadritos.

Un Paquetito pequeño de zanahorias(Baby Carrots)

Cinco Ramas de Cebollin cortadas en rodajas.

Media Taza de Maiz desgranado.

Dos Vasos de Agua.

Una Taza de Leche Baja en grasa.

Un Sobre de Azafrán o Sazón Goya con Culantro y Achote.



Primero en una cacerola con bastante agua ponemos a cocinar las papas,zanahoria y maiz y una vez que haya hervido pues retiramos la cacerola y escurrimos el agua que hemos usado para los vegetales.

En la licuadora ponemos primero el cebollin y luego todos los demas ingredientes menos el azafrán o el sazón goya.

Licuamos y luego Cernir la Crema y una vez que ya hayamos cernido toda la crema vertimos el polvo de azafrán y si desean le ponen sal.

Revolvemos bien y dejamos que se unan los sabores y listo tenemos una rica crema para disfrutar tanto ahora como en invierno.

En la primera foto verán los vegetales que ya estan cocidos y escurridos y listos para la licuadora.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa