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miércoles, 1 de septiembre de 2010

ARROZ CON CHORIZO EN SALSA DE COCA COLA Y KETCHUP


Hola a Todas las personas que amablemente visitan mi blog.

Tenia tiempo de no comer arroz y la verdad me apetecia hoy asi que preparé este arroz y le agregué coca cola y ketchup y la verdad quedó bien rico.

Ingredientes:

Una Taza de Arroz y Dos de Agua para cocinar.

Dos Ramas de Apio cortado en rodajas pequeñas.

Tres Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.

Medio Calabacin cortado en rodajas.

Dos Chorizos tambien cortados en trozos pequeños.

Un Vaso de Coca Cola y Cuatro Cucharadas de Ketchup.


En una sarten o cacerola colocamos todos estos ingredientes y ponemos a cocer en fuego medio hasta que el chorizo este totalmente cocinado y los vegetales hayan agarrado el sabor del chorizo.
Despues vertimos la coca cola y ketchup y cocinamos en fuego alto hasta que la salsa se seque un poco.

Mientras eso se cocina en otra cacerola colocamos el arroz con las 2 tazas de agua y ponemos a hervir hasta que el arroz se haya secado por completo y de ahi ponemos a fuego lento y lo tapamos y dejamos que se cocine el arroz por 10 minutos.

Una vez listo retiramos la cacerola y mezclamos el arroz con la mezcla anterior de chorizo con vegetales hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos

Olguis.

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