Hola:
Espero se encuentren bien.
Yo bien gracias a Dios avanzando con mi embarazo y continuando con la rutina de la vida escolar y los quehaceres diarios jaja.
Hoy he preparado esta pasta con vino de cocina y ha quedado muy rica ademas de que es pasta integral y sin nada de grasa.
Ingredientes:
Un Paquete de pasta integral(yo he usado marca Barrilla)
Un Paquete pequeño de champiñones Laminados.
Medio Pimiento Verde.
Media Cebolla Colorada cortada al estilo Juliana.
Un Pimiento Amarillo cortado al estilo Juliana.
Una Cucharada de Salsa de Tomate.
Un Sobre de Azafrán.
Cuatro Rodajas de Jamon de Pollo cortado en taquitos pequeños.
Una Taza de Vino tinto de Cocina.
Cocinamos la pasta y una vez lista la escurrimos y la dejamos enfriar un poco y le echamos un chorrito de aceite de oliva y revolvemos bien.
En otra cacerola ponemos todos los demas ingredientes junto con el vino,azafrán y salsa de tomate y revolvemos bien y dejamos que los vegetales y el jamon se cocinen bien y que el jugo se seque por completo.
Vertimos sobre la pasta y mezclamos bien y servimos inmediatamente.
Saludos y que tengan una buena semana.
Besos
Olguis.
Qué ricos y sanos Olguis.
ResponderEliminarn besito
olguis, delicioso como siempre!como estas que tal todo?un besote enorme
ResponderEliminar