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martes, 16 de noviembre de 2010

Sanduchón o Pastel de Prosciutto con Queso





Hoy he tenido un dia bastante agitado y ademas no ha parado de llover asi que al llegar a casa tenia poco tiempo para preparar la cena asi que entre a los blogs de internet y encontré esta rica receta al horno lo unico que he sustituido a sido el Prosciutto pues no tenia jamón pavo.

Primero precalentar el horno en 350.


Un molde tipo Plum Cake que esté previamente enmantequillado.

Pan de Molde(yo he usado Wheat Bread)

Jamón

Queso.

Un Huevo.

Una Taza y Media de Leche.


Ponemos una capa de pan

Una Capa de Jamon

Una Capa de Queso.

Asi sucesivamente hasta terminar en pan.

Una vez hecho esto batimos el huevo y la leche y vertimos sobre la mezcla anterior y con un tenedor punzamos para que el pan absorba toda la leche.

La receta dice cubrir con papel aluminio y meter a hornear por 15 minutos pero en mi caso cuando pasó ese tiempo tuve que retirar el papel aluminio y subir la temperatura del horno y dejarlo en el horno para que se termine de cocinar y se dore un poco.

Finalmente cuando vemos que ya está listo pues retiramos del horno y con cuidado le damos la vuelta y lo colocamos en un plato y con cuidado cortamos en rodajas.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa