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sábado, 18 de diciembre de 2010

A SWEET COCOA BREAD PUDDING PRESENT FOR CHRISTMAS





En esta epoca de Navidad regalar un trocito de nuestro tiempo y de nuestro cariño creo que es el mejor regalo que podemos ofrecer a los demas y a las personas que mas queremos.

Tengo unos amigos peruanos que son unas personas maravillosas y siempre dispuestos a ayudarme a mi y a mi familia y eso no tiene precio.
A ellos les encanta el cocoa bread pudding asi que les he preparado con todo mi cariño pero quise hacerlo mas bonito cortandolo en trozos iguales y envolviendolos en papel aluminio y luego en papel de regalo.

Ingredientes:

Un molde de pan(lleno con los bordes que sobran del pan)

Dos Tazas de Leche Caliente.

Media Taza de Miel.

Una Cucharita de Canela.

Una Cucharita de Nuez Moscada(Nutmeg)

Una Cajita Pequeña de Pasas.

Un Cuarto de Cucharita de Sal.

Dos Huevos.

Papel Aluminio y Papel de Regalo para envolver.

Precalentamos el horno en 350.

En un bowl colocamos todos los bordes del pan y le echamos la leche caliente y con cuidado de no quemarnos vamos amasando hasta que la mezcla este homogenea.

Despues agregamos los huevos,miel,canela,nuez moscada,pasas,huevos,sal y con una cuchara revolvemos bien hasta que todo este unido.

En un molde rectangular previamente engrasado vertimos la mezcla y la esparcimos para que queden iguales de todos los lados. Rociamos un poco de cocoa en polvo y esparcimos por todo el molde.

Horneamos por 1 hora.

Sacamos del horno y dejamos que se enfrie a temperatura ambiente y luego cortamos en cuadrados iguales y vamos con cuidado envolviendo pastelito por pastelito y luego los unimos todos y envolvemos con papel de regalo.

Saludos y que tengan un feliz domingo.

Olguis.
Posted by Picasa