BEBIDA DE FRESAS CON GELATINA DE LIMON SUGAR FREE

Este calor está tremendo por lo tanto hay que buscar cosas ricas y sanas que no nos engorden mucho al menos ese es mi proposito.

Hoy he preparado esta bebida hecha con fresas frescas y con un sobre pequeño de gelatina de limon pero sin azucar.

Esa mezcla es muy rica y la verdad es realmente ligerito y delicioso para estos climas de verano.


Ingredientes:

Cuatro Fresas cortadas por la mitad.

Un Sobre de Gelatina de Limón Sugar Free.

Dos Vasos de Agua Fria.

Vertimos todos estos ingredientes en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Que disfruten de esta bebida.

Saludos

Olguis.

TORTILLA SALAD

Hola mis Queridas Amigas y Amigos Blogueros:

He estado ausente del blog estos dias y les pido mil disculpas.

Esta ensalada la preparé ayer por la noche para cenar pues hacia tremendo calor asi que ayer nos apetecia este tipo de ensaladas.


Ingredientes:


Una Tortilla para burrito.

Un Tomate cortado en rodajas.

Media Taza de Lechuga.

Un chorizo cortado en rodajas y cocinado a la parrilla.

Dos Rodajas de Jamon cortadas en trocitos pequeños.

Tres Ramas de Cebollin cortadas en Rodajas(Cebolla China)

Aceite de Oliva.


Colocamos la tortilla para burrito en un plato Hondo y colocamos todos los ingredientes para la ensalada y con cuidado la revolvemos bien

dentro de la tortilla y listo tenemos una ensalada de otra manera y muy rica.

Rociamos el aceite de oliva una vez que la ensalada este mezclada.

Saludos y que tengan una linda Semana.

Besos.

Olguis.

ENSALADA DE SALCHICHA Y SEMILLAS DE GIRASOL

Hola Amigas y Amigos Blogueros:

Como bien saben el verano ha llegado y con el nos permite comer ensaladas de mil maneras.

Esta ensalada que presento a continuación la preparé ayer para el almuerzo y quedó deliciosa y fresquita.


Ingredientes:


Una Taza de Lechuga cortada en tiras.

Cuatro Salchichas tipo Breakfast(o puede ser cualquier otro tipo de Salchicha)


Dos Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.


Cuatro Tomates Cherry cortados en rodajas.


Dos Cucharitas de Semillas de Girasol(Sunflowers)

Aceite de Oliva.


Colocamos todos estos ingredientes en un bowl para ensalada y vertimos un chorro de aceite de oliva y revolvemos bien.


Listo tenemos una ensalada en pocos minutos y ha disfrutar del verano.

Saludos

Olguis.

ENSALADA VERANIEGA CON FRUTOS SECOS

Pues nada que el verano a llegado a toda velocidad y con el pues este tiempo nos permite comer cosas mas fresquitas pues con los calores que hacen pues apetecen cosas frias y sanas.

Ingredientes:

Una Taza de Lechuga cortada en tiritas.

Un Tomate cortado en rodajas.

Una Cucharada de Nueces.

Media Taza de Pistachos.

Una Cucharada de Mani(Cacahuates)

Media Taza de Almendras.


Combinamos todos estos ingredientes en un bowl para ensalada y vertimos un chorrito de aceite de oliva y revolvemos bien.


Lista una rica ensalada,fresquita y rapida.


Saludos y que tengan una buena semana.

Besos

Olguis.

POPSICLES-PALETAS DE HELADO

Hola Amigas y Amigos Blogueros:

He estado ausente algunos dias del blog pues recibi la noticia del fallecimiento de mi abuelita en Ecuador y la verdad no andaba con mucho animo de cocinar mucho.

Ayer por la tarde entré en una tienda y vi estos moldes para hacer paletas de helado y no lo pense dos veces y ayer mismo por la noche los preparé y hoy al volver mi hijo de la escuela pues se ha comido uno y le ha encantado y a mi tambien son tan fresquitos y lo mejor de todo hecho en casa jajaja.

Ingredientes:

Un Molde para Paletas de Helado(se lo encuentra en cualquier tienda de cosas de cocina o en los supermercados)

Jugo de Naranja.


En el molde para paletas de helado llenamos cada espacio con jugo de naranja o con el jugo que sea de su agrado y lo cubrimos con unas tapitas especiales que vienen con estos moldes.

Cerramos bien estas tapas y lo metemos al congelador por el lapso de un par de horas o de un dia para el otro.

Al momento de Servir sacamos el molde del congelador y lo pasamos por agua caliente y desmoldamos con cuidado cada una de las paletas.

Listo tenemos paletas de helado caseritas y puede ser de cualquier sabor de Zumo,Yogurt o cualquier otra bebida de su agrado.

Saludos:

Olguis.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Hola Amigas y Amigos:

Espero que hayan un hermoso fin de semana.

Este bizcocho desde que lo vi en el blog Mis Deseos mas Dulces de Vanessa Sierra pues no me aguanté y anoté enseguida esta receta y hoy la he preparado y la verdad un bizcocho de chocolate delicioso tanto para el desayuno como para la merienda y con un vaso de leche bien fria ufffffffffffffffffffffff pues que les puedo decir Very Good and Tasty.

Precalentamos el horno en 350.

Usaremos un vaso de los de agua para medir los ingredientes.

Ingredientes:

Un vaso de Aceite Girasol(yo he usado aceite de oliva)

Un vaso de Leche.

Un vaso de Azucar.

Dos vasos de Harina.

Un Sobre de Levadura.(Yeast)

Un vaso de Cacao en Polvo(Puede ser Nesquik-Cola Cao o cualquier otro cacao en polvo)

Cuatro Huevos Grandes.

Vertimos todos los ingredientes en un bowl y batimos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Vertimos en un molde previamente enmantequillado y horneamos por 35 a 40 minutos.

Sacamos dejamos enfriar y lo volteamos con cuidado y lo colocamos en un plato.

Saludos y que tengan una hermosa semana y que gané el mejor equipo en el mundial

Besos

Olguis.

PASTA CON CHORIZO-POLLO Y VEGETALES

Hola Amigas y Amigos Blogueros:

Espero vaya bien la semana.

Hoy he preparado esta pasta para cenar y la verdad tiene una pinta deliciosa y aunque la unica grasa que lleva es la del chorizo por lo demas todo es bien sanito jajajaja.


Ingredientes:

Un paquete de pasta (yo he usado marca BARILLA)

Dos Chorizos(yo le he quitado la piel y he usado solo el relleno.

Un Pimiento Rojo cortado en rodajas.

Cuatro Ramas de Cebollin cortadas en rodajas.

Dos Filetes de Pollo previamente condimentado con un poquito de pimienta y sal si desean echarle sino no es necesario.

Una Rama grande de Apio cortada en rodajas finas.

Un Sobre de Azfrán.


Cocinamos la pasta y una vez este lista la escurrimos y la dejamos en la misma cacerola donde la hemos cocinado y la mantenemos tapada para que conserve el calor.

Aparte en una sarten o otra cacerola pues colocamos los demas ingredientes y los ponemos a sofreir(no agregar aceite ya que el chorizo ya tiene su propia grasa)

El Pollo tambien lo cortamos en trocitos y lo vertimos con los demas ingredientes para que tambien se cocine.

Una vez listo este refrito lo vertimos sobre la pasta y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos y que tengan un buen termino de Semana.

Besos

Olguis.

EASY STRAWBERRY CAKE

Pues lo prometido es deuda y aqui les pongo una sencilla receta de bizcocho de fresa que lo encontré en internet y la verdad me gustó mucho.

Su textura es deliciosa y la combinacion de fresas frescas y la gelatina le dan un toque especial.

Yo lo he preparado pues viene por unos dias un familiar de mi marido asi que este será nuestro postre.


Ingredientes:

Un Paquete de Mezcla para pastel CAKE MIX (YO HE USADO BETTY CROCKER)

Una Cajita de Gelatina Sugar Free con sabor a Fresa.

Una Taza de Aceite de Aceite de Oliva.

1/4 de Taza de Agua.

Cuatro Huevos Ligeramente Batidos.

Una Taza de Fresas Frescas echas puré.


Precalentar el horno en 350.

Combine la mezcla para pastel con la gelatina y revolver bien.

Luego vertir los demas ingredientes y batir bien hasta que la mezcla este homogenea.

Vertir en un molde Enmantequillado y hornear por 50 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar y luego desmoldar.

Saludos:

Olguis.

Paseo a recoger Fresas

Hola Amigas y Amigos Blogueros:

Aqui les pongo unas fotos que tomé el fin de semana pues fuimos a una granja a recoger fresas.

Fue una experiencia muy divertida y educativa a la vez.

Está semana pondré alguna receta que lleve frutillas y aprovechar estas ricas fresas que hemos ido a recoger.

Saludos

Olguis.

A GIFT FOR A FRIEND-BROWNIE-CAKE

Hola mis amigas y amigos blogueros la verdad que olguis los ha dejado abandonadas y abandonados estos dias pues ha sido una semana bastante ocupadilla que realmente me ha permitido postear poco en el blog.

Hoy les presento un Brownie-Cake que lo hice el viernes por la tarde para regalarselo a una gran Amiga ella es Mexicana y se llama Jennifer.
Gracias Jennifer por ser como eres y por tu linda amistad.


Un cake de brownie muy sencillo y con un toque delicioso a chocolate sin llegar a estar empalagoso.


INGREDIENTES:

DOS TAZAS DE AZUCAR.

UNA TAZA DE MANTEQUILLA.

UNA TAZA DE COCOA EN POLVO SEMISWEET.

UNA CUCHARITA DE VAINILLA.

CUATRO HUEVOS

UNA TAZA Y MEDIA DE HARINA.

MEDIA CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR ROYAL(BAKING POWDER)

MEDIA CUCHARITA DE SAL.

MEDIA TAZA DE NUECES.


Precalentar el horno en 350.


Derretir la mantequilla en una cacerola.

Una vez derretida mezclar con los demas ingredientes uno a uno en el orden como indica la receta.

Vertir la mezcla en un molde previamente enmantequillado y hornear por 45 minutos.

Saludos y que tengan una Féliz Semana.

Besos

Olguis.

SPAGUETTI INTEGRAL CON POLLO

Que rica es la pasta y desde que en casa con mi marido comenzamos dieta pues la pasta fue uno de los alimentos que dicen que no es bueno comerlo con frecuencia por el tema de los carbohidratos.

Hoy he preparado esta rica pasta integral con pollo y el resultado a sido delicioso y sin grasa mejor aun jajaja.


Ingredientes:

Un paquete de pasta integral.

Tres filetes de pollo sazonados con un poquito de sal y pimienta.

Seis Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.

Medio calabacin cortado en rodajas.

Seis Dientes de Ajo.

Una Cucharada de Salsa BBQ

Un Sobre de Azafrán.

Media taza de Champiñones Laminados.


Primero cocinamos la pasta de acuerdo a las instruciones del paquete y una vez lista pues la escurrimos y la dejamos en la misma cacerola donde la hemos cocinada pero tapandola para que se mantenga caliente.

En una sarten freimos primero el pollo que lo cortaremos en trocitos pequeños y una vez que este un poco dorado echamos todos los demas ingredientes y revolvemos bien.

Finalmente echamos el azafrán y la salsa bbq para darle sabor y color al refrito del pollo.

Vertimos esta mezcla en la cacerola donde está la pasta y mezclamos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos y que tengan un excelente comienzo de fin de Semana.

Besos

Olguis.

ENSALADA DE LECHUGA-FRESAS Y PIÑONES

Queridas Amigas y Amigos Blogueros:

Perdonen el abandono de el blog en estos dias pero he estado a Full y ademas tuvimos un feriado de por medio entonces en esos dias uno aprovecha muchas veces para comer fuera o cocinar algo rapido.

Hoy he preparado esta rica ensalada ideal para este verano caluroso que se nos avecina.

La combinación de vegetal con fruta en una ensalada es delicioso.


Ingredientes:

Dos Tazas de Lechuga cortadas en rebanadas finas.

Dos Fresas Grandes cortadas en rodajas pequeñas.

Dos Cucharadas de Piñones.

Aceite de Oliva.


En una ensaladera pondremos la lechuga,fresas y piñones y rociamos un chorrito de aceite de oliva y revolvemos bien.


Listo tenemos una ensalada en pocos minutos y muy rica.

Saludos

Olguis.