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lunes, 7 de junio de 2010

Paseo a recoger Fresas





Hola Amigas y Amigos Blogueros:

Aqui les pongo unas fotos que tomé el fin de semana pues fuimos a una granja a recoger fresas.

Fue una experiencia muy divertida y educativa a la vez.

Está semana pondré alguna receta que lleve frutillas y aprovechar estas ricas fresas que hemos ido a recoger.

Saludos

Olguis.
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domingo, 6 de junio de 2010

A GIFT FOR A FRIEND-BROWNIE-CAKE


Hola mis amigas y amigos blogueros la verdad que olguis los ha dejado abandonadas y abandonados estos dias pues ha sido una semana bastante ocupadilla que realmente me ha permitido postear poco en el blog.

Hoy les presento un Brownie-Cake que lo hice el viernes por la tarde para regalarselo a una gran Amiga ella es Mexicana y se llama Jennifer.
Gracias Jennifer por ser como eres y por tu linda amistad.


Un cake de brownie muy sencillo y con un toque delicioso a chocolate sin llegar a estar empalagoso.


INGREDIENTES:

DOS TAZAS DE AZUCAR.

UNA TAZA DE MANTEQUILLA.

UNA TAZA DE COCOA EN POLVO SEMISWEET.

UNA CUCHARITA DE VAINILLA.

CUATRO HUEVOS

UNA TAZA Y MEDIA DE HARINA.

MEDIA CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR ROYAL(BAKING POWDER)

MEDIA CUCHARITA DE SAL.

MEDIA TAZA DE NUECES.


Precalentar el horno en 350.


Derretir la mantequilla en una cacerola.

Una vez derretida mezclar con los demas ingredientes uno a uno en el orden como indica la receta.

Vertir la mezcla en un molde previamente enmantequillado y hornear por 45 minutos.

Saludos y que tengan una Féliz Semana.

Besos

Olguis.
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jueves, 3 de junio de 2010

SPAGUETTI INTEGRAL CON POLLO


Que rica es la pasta y desde que en casa con mi marido comenzamos dieta pues la pasta fue uno de los alimentos que dicen que no es bueno comerlo con frecuencia por el tema de los carbohidratos.

Hoy he preparado esta rica pasta integral con pollo y el resultado a sido delicioso y sin grasa mejor aun jajaja.


Ingredientes:

Un paquete de pasta integral.

Tres filetes de pollo sazonados con un poquito de sal y pimienta.

Seis Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.

Medio calabacin cortado en rodajas.

Seis Dientes de Ajo.

Una Cucharada de Salsa BBQ

Un Sobre de Azafrán.

Media taza de Champiñones Laminados.


Primero cocinamos la pasta de acuerdo a las instruciones del paquete y una vez lista pues la escurrimos y la dejamos en la misma cacerola donde la hemos cocinada pero tapandola para que se mantenga caliente.

En una sarten freimos primero el pollo que lo cortaremos en trocitos pequeños y una vez que este un poco dorado echamos todos los demas ingredientes y revolvemos bien.

Finalmente echamos el azafrán y la salsa bbq para darle sabor y color al refrito del pollo.

Vertimos esta mezcla en la cacerola donde está la pasta y mezclamos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos y que tengan un excelente comienzo de fin de Semana.

Besos

Olguis.
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martes, 1 de junio de 2010

ENSALADA DE LECHUGA-FRESAS Y PIÑONES

Queridas Amigas y Amigos Blogueros:

Perdonen el abandono de el blog en estos dias pero he estado a Full y ademas tuvimos un feriado de por medio entonces en esos dias uno aprovecha muchas veces para comer fuera o cocinar algo rapido.

Hoy he preparado esta rica ensalada ideal para este verano caluroso que se nos avecina.

La combinación de vegetal con fruta en una ensalada es delicioso.


Ingredientes:

Dos Tazas de Lechuga cortadas en rebanadas finas.

Dos Fresas Grandes cortadas en rodajas pequeñas.

Dos Cucharadas de Piñones.

Aceite de Oliva.


En una ensaladera pondremos la lechuga,fresas y piñones y rociamos un chorrito de aceite de oliva y revolvemos bien.


Listo tenemos una ensalada en pocos minutos y muy rica.

Saludos

Olguis.
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