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lunes, 24 de enero de 2011

SOPA DE JUDIAS VERDES-ESPINACA-ZANAHORIA Y COLIFLOR


Me ha caido como manjar esta sopa de verduritas completita y calientita.

Ingredientes:

Un paquete de Judias Verdes(Green Beans)

Medio paquete de Espinacas.

Medio paquete de Zanahoria Rallada.

Un paquete pequeño de Coliflor.

Un sobre de Azafrán.


En una cacerola grande colocamos bastante agua y todas las verduras y las ponemos a cocer y una vez esten listas las colocamos en la licuadora y tambien vertimos el sobre de azafrán.Con la misma agua que hemos cocinado las verduras la usaremos para licuar los vegetales.

La colocamos en una cacerola y la calentamos un poco y listo.

Saludos y una buena semana.

Olguis.
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