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jueves, 24 de febrero de 2011

LOMITO DE POLLO CON UNA GAMA DE CONDIMENTOS



Hoy he jugado con una gama de condimentos que tenía en la cocina y este lomito de pollo ha quedado bien rico.

Ingredientes:

Un Manojo de Cebollin.

Un Pimiento Verde cortado en rodajas.

Cuatro Dientes de Ajo cortado en rodajas.

Oregano en Polvo.

Ajo en Polvo.

Media Taza de Champiñones Laminados.

Una Bandeja de pollo cortado en forma de lomito.

Albaca en Polvo.

Curry.

Italian Seasoning.

Chicken Seasoning.

Paprika.

Un Chorrito de Salsa Teriyaki.

Un Chorrito de Salsa Agridulce(Sweet and Sour)


En una sarten ponemos a calentar un poquito de aceite de oliva y una vez que este caliente vertimos todos los vegetales mas el pollo y revolvemos bien.

Cuando ya veamos que el pollo se ha cocinado bien pues echamos todos los condimentos y salsas mencionadas y revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio hasta que los sabores y aromas se hayan unido.

Servimos Acompañado de Lentejas o de cualquier otro acompañante de su eleccion.

Saludos

Olguis.