Nunca antes se me habia ocurrido hacer este platillo y la verdad ha quedado delicioso.Lo Recomiendo.
Ingredientes:
Una Bandeja de Filete de Pavo.
Cinco Ramas de Cebollin.
Un Calabacin cortado en rodajas.
Un Pimiento cortado en rodajas(yo he usado de color naranja pero pueden usar verde o rojo)
Cilantro en Polvo.
Ajo en Polvo.
Un sobre de Azafrán.
Una Lata de Coca Cola.
Salsa de Soya.
Primero ponemos a macerar los filetes de pavo que deben ser cortados en cubos para sean usados para estofado.
lo ponemos a macerar con salsa de soya.
Ponemos a calentar en una sarten un chorrito de aceite de oliva y freimos el cebollin,pimiento y los trocitos de filete de pavo hasta que se dore un poco y luego vertimos todos los condimentos y la coca cola y ponemos a cocinar en fuego alto hasta que comience a echar hervir y ahi se le baja un poco la temperatura y se tapa la cacerola o sarten hasta que un poco del jugo del estofado se haya secado pero no totalmente.
Saludos y que tengan una Féliz Semana.
Besos:
Olguis.
