Loading

domingo, 6 de febrero de 2011

PIE DE LIMON SIN HORNEAR




Hola a todas y todos mis amigas y amigos blogueros.

Espero hayan tenido un buen fin de semana.

Les contaré que desde ayer he estado con antojo de pie de limon y encontré esta receta en internet y me parecio superbuena pues es rapida de hacer y no hay que meter al horno. La receta la saqué de un video de Youtube.

Ingredientes:

Una Lata de Leche Evaporada.

Una Lata de Leche Condensada.

Un paquete de Galletas Marias(yo usé 2 pequeños)

Media Taza de Jugo de Limón.


Licuamos la leche evaporada,condensada y el jugo de limón.

En un molde colocamos una capa de galletas maria y los huecos que nos quedan los rellenamos con trocitos de galletas marias.

Vertimos un poco de la mezcla y usamos la espatula para untar y cubrir el molde.

Colocamos otra capa de galletas marias y volvemos a cubrir con un poco de la mezcla y usamos el mismo procedimiento con la espatula.

Una vez que hayamos cubierto la segunda capa de la mezcla pues trituramos las galletas restantes y las hacemos polvo y lo rociamos por todo el molde.

Metemos a la nevera por 2 horas o toda la noche.

Listo tenemos un rico postre y con ingredientes que por lo general tenemos en mano.

Besos

Olguis.
Posted by Picasa

viernes, 4 de febrero de 2011

BOCADILLO DE POLLO





A quien no le gusta un buen bocadillo de vez en cuando y si lo hacemos en casa mejor aun mas rico.

Hoy para cenar le he preparado este rico bocadillo de pollo a mi marido y le ha encantado.


Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo.

Media Lata de Coca Cola.

Cuatro Dientes de Ajo.

Una Taza de Champiñones.

Cinco Ramas de Cebollin(Scallion se llama en Ingles)

Unas Cuantas Rodajas de Tomate.

Tres Hojas de Lechuga previamente lavadas.

Un Pan Frances o Portuguese Roll.

Mostaza.


Primero ponemos a macerar el pollo con la coca cola mientras mas tiempo sea el macerado será mejor el resultado.

Luego en una cacerola grande ponemos el pollo macerado y vertimos la coca cola que hemos usado para macerar el pollo y lo cocinamos en fuego medio-alto hasta que se haya cocinado bien el pollo.

Luego vertimos el ajo,cebollin y champiñones y revolvemos bien y dejamos que se evapore por completo el pollo y se comience a dorar un poco.

Una vez que tenemos ya listo el pollo procedemos a untar la mostaza en el pan y colocaremos el tomate,el pollo cortado en trozos y la lechuga.

Cerramos el Bocadillo lo partimos por la mitad y listo tenemos una cena rapida para chuparnos los dedos.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa

miércoles, 2 de febrero de 2011

TORREJAS DE FIDEO


Muchas veces nos sobra pasta y la tenemos en la nevera y no se nos ocurre mucho.

Hoy he preparado estas torrejas de fideo y la verdad son una delicia y faciles de hacer y he podido aprovechar una pasta que tenia en la nevera.

Ingredientes:

Dos Huevos Batidos.

Spaguetti(Previamente cocinado)



Batimos los huevos como para tortilla y le vertimos la pasta previamente cocinada y revolver bien.

Mientras hacemos eso pues ponemos a calentar en fuego medio-alto un poco de aceite de oliva en la sarten y con una cuchara sopera colocamos porciones y dejamos que se cocine de lado y lado y que se dore bien.

Asi sucesivamente hasta que hayamos terminado de hacer todas las torrejas.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa