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jueves, 16 de febrero de 2012

CENITA MEXICANA



Hoy para cenar he preparado esta rica comida mexicana muy sencilla y deliciosa a la vez.

Es ideal para esos dias en que llegamos a casa con mucha hambre pero queremos algo rapido.

Ingredientes:

Dos Tortillas(Las mias eran de Harina aunque tambien pueden usar las de Maiz)

Medio Pimiento cortado en rodajas alargadas.

Medio Pimiento Amarillo cortado en rodajas alargadas.

Una Bandeja de Pollo Fileteado y sin piel(son 2 filetes por persona)

Chicken Seasoning(Condimento para pollo)

Queso Rallado.

Lechuga Rallada.

Un Envase pequeño de Salsa(Pueden usar Pico de Gallo si desean)


Primero condimentamos el pollo y lo dejamos aparte.

Usando el spray PAM ponemos a sofreir los pimientos hasta que esten bastante dorados.

Luego en una parrilla ponemos el pollo y lo dejamos que se cocine totalmente.Una vez listo el pollo lo cortaremos en tiras largas.

Finalmente servimos en pocillos inviduales:El Queso,Lechuga y el envase con la salsa.

Servimos en platos individuales las tortillas y ponemos en la mesa todo lo demas para que cada uno se lo prepare a su gusto.

Saludos:

Olguis.
Posted by Picasa