Que rico que me he quedado este platillo y debo decirles que la combinacion ha sido deliciosa.
La Carne molida traté de hacerla tipo Chilli aunque lo unico que no tiene la carne es frejoles.
Ingredientes:
Una Bandeja de Carne Molida de Res.
Dos Puerros.
Una Taza de Champiñones Laminados.
Cinco Dientes de Ajo picados.
Media Taza de Salsa Agridulce mezclada con media taza de agua y revolver bien.
Salsa de Jengibre y Naranja(Sino consiguen la salsa la pueden hacer mezclando Tres Cucharadas de jugo de naranja y una cucharada de jengibre en polvo y mezclar bien)
Dos Sobres de Azafrán.
Sal-Pimienta.
Primero en una olla grande o sarten freimos la carne molida hasta que esté totalmente cocinada y en ese momento vertimos puerro,ajos y champiñones y revolvemos bien.
Despues agregamos todos los demas ingredientes y revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio hasta que la salsa se haya consumido un poco pero no del todo.
Al Final les va a quedar como una textura de chilli en ese momento ya estará listo.
Aparte picamos la lechuga y la colocamos en un plato y encima ponemos un poco de la carne que ya hemos preparado.
Este tipo de carne tambien sirve para spaguetti.
Saludos:
Olguis.
