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jueves, 3 de mayo de 2012

ROLLITOS DE JAMON SERRANO RELLENOS DE TORTILLA DE HUEVO.

 


Aqui les presento un platillo ideal para esos dias de mucho calor.

Ingredientes:

Tres Rodajas de Jamon Serrano.

Un Huevo Batido.

Cuatro Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.


Primero calentamos una sarten y una vez caliente vertimos las rodajas de cebollin y dejamos que se dore.

Mientras batimos el huevo y luego lo echamos en la sarten y dejamos cuajar la tortilla en fuego medio hasta que este totalmente cocinada.

Una Vez tengamos lista la tortilla la colocamos en un plato y en forma vertical cortamos 3 rodajas.

Agarramos las rodajas de jamon una por una y vamos enrollando la tortilla con el jamon.

Servimos acompañado de Ensalada.

Saludos y que tengan una buena semana.

Olguis.
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