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miércoles, 15 de agosto de 2012

RICOTTA GNOCCHI EN SALSA DE SOYA

 
 


Nunca antes habia comprado Gnocchi y el otro dia que fui al supermercado en la zona de congelados y los vi y me quedé prendada y dije pues nada al carro de la compra y hoy los he preparado que ricos han quedado y muy rapidos de cocinar.

Ingredientes:

Un paquete de Gnocchi congelados.

Un Pimiento Rojo cortado en rodajas finas.

Tres ramas de Cebollin cortados en rodajas.

Un paquete de Champiñones Laminados.

Salsa de Soya.

Leche.

Un Sobre de Azafrán.

Cinco Rodajas de Jamon de Pavo.

Primero cocinamos los Gnocchi de acuerdo a las indicaciones del paquete.Una vez listo los escurrimos y los dejamos en un plato tipo ensaladera.

En una sarten rociamos aceite de oliva y vertimos el pimiento,cebollin,champiñones,jamon y revolvemos bien hasta que este dorado.

Luego echamos un poco de salsa de soya,azafrán y leche y revolvemos bien.

Cuando comience a hervir la salsa pues vertimos los Gnocchi y mezclamos por ultima vez.

Dejamos que se consuma un poco la salsa y listo.

Servimos acompañado de Ensalada.

Saludos

Olguis.

Aparte
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