Creo que todas las cosas ricas que he cocinado esta semana ha irritado un poco mi estomago asi que he preparado una crema de verduras sin leche y ha quedado muy rica.
Ingredientes:
Un Bowl de Brocoli con Zanahoria.
Dos Ramas de Cebollin.
Un Palito de Queso cortado en rodajas.
Dos Medidas de Agua usando el bowl.
Sal-Pimienta o algun condimento de su agrado.
Primero cocinamos el brocoli y las zanahorias y cuando esten listas pues las escurrimos y las dejamos aparte.
Vertimos las verduras,queso,cebollin y el agua.
Licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.
Una vez la crema esté licuada colocamos en una cacerola y rociamos sal-pimienta o el condimento(en mi caso le puse un poquito de condimento)
Revolvemos bien y ponemos a calentar.
Si desean pueden usar el colador pero yo prefiero asi como sale en la foto.
Saludos y Féliz Jueves.
Olguis.
