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viernes, 16 de noviembre de 2012

CREMA DE BROCOLI(BROCOLLI CREAMY SOUP)

 
 



Lo unico que me gusta del invierno es que es una epoca del año en que puedo disfrutar preparando cremas de verduras que me fascinan.

Hoy he preparado esta rica crema de brocoli deliciosa,nutritiva y una buena manera de comer el brocoli.

Ingredientes:

Dos Tazas de Brocoli(yo he usado congelado)

Una Taza de Leche Baja en Grasa.

Una Taza de Agua Caliente(usando el agua donde cocinamos el brocoli)

Un Sobre de Azafrán.

Un Palito de Queso en Rodajas.

Primero cocer el brocoli.

Escurrir y meter en la licuadora junto con los demas ingredientes.

Licuar bien hasta que la mezcla este homogenea.

Vertir en la misma cacerola y calentar un rato.

Servir y colocar trocitos de pan tostado.

Saludos:

Olguis.
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