Un platillo sencillo y muy rico.
Espero lo disfruten.
Ingredientes:
Una Bandeja de Costillas de Cerdo.
Una Taza y Media de Champiñones.
Dos Racimos de Cebollin.
Salsa Teriyaki.
Aceite de Oliva.
Arroz(Una Taza de Arroz lo he cocinado con Dos Tazas de Agua)
Primero ponemos a macerar las costillas de cerdo en la salsa teriyaki.
Aparte en una sarten ponemos a freir con un chorrito de aceite de oliva los champiñones y el cebollin.
Una vez que este dorado el sofrito agregamos las costillas de cerdo y la salsa en la que hemos macerado y dejamos que se cocinen bien las costillas de cerdo.
Una vez listas las costillas de cerdo pues las colocamos en un plato aparte y a la salsa le agregamos un chorrito de leche y revolvemos bien.
Vertimos el arroz que lo habremos cocido previamente y lo revolvemos bien con la salsa.
Servimos acompañado de la carne de cerdo.
Saludos:
Olguis.
