Hola Féliz Viernes.
Como verán me fascina el pollo.
Esta ha sido la cena de nosotros ayer muy rica y facil de preparar.
Ingredientes:
Una Bandeja de Pollo fileteado y sin piel.
Dos Ramas de Apio cortado en rodajas.
Media Cebolla Colorada cortada al estilo Juliana.
Un Pimiento Amarillo cortado en rodajas.
Salsa de Soya.
Salsa Teriyaki.
1/3 Taza de Jugo de Piña.
Una Taza Grande de Agua.
Sal y Pimiento al Gusto.
Sazón Completa marca BADIA.
En un pyrex pequeño vertimos 1/2 Taza de Salsa Teriyaki y 1/2 Taza de Salsa de Soya,Sazón Completa y revolvemos bien.
A continuación colocamos los filetes de pollo y los dejamos macerar mientras preparamos el refrito o sofrito.
Aparte en una sarten Freimos la cebolla,pimiento amarillo y el apio.
Cuando ya tengamos un poco dorado el sofrito ponemos los filetes de pollo y vertimos el jugo de piña y el agua.Revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio.
Una vez listo servimos acompañado de Ensalada.
Saludos
Olguis.
