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miércoles, 7 de marzo de 2012

POLLO MARINADO CON ACEITE DE OLIVA Y VINAGRETA

 



Me ha encantado esta combinacion de aceite de oliva con vinagreta en el pollo.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo fileteado y sin Piel.

Aceite de Oliva ExtraVirgen.

Vinagreta.

Una Cucharita de Polvo Chilli


En un envase o pyrex rociamos un poco de aceite de oliva,vinagreta y polvo de Chilli y revolvemos bien.

Colocamos los filetes de pollo en la salsa y dejamos macerar por unos 40 minutos.

Calentamos una sarten y rociamos con Aceite Adherente PAM y una vez caliente vertimos los filetes de pollo y dejamos que se cocinen bien y se doren de lado y lado.

Servimos acompañado de Ensalada y listo.

Saludos:

Olguis.
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lunes, 5 de marzo de 2012

SPAGUETTI INTEGRAL EN SALSA DE AJO CON JAMON CROCANTE






Tenia tiempo de no comer pasta y hoy me apetecia ya que el clima estaba bastante frio.

Me ha gustado la combinacion de ingredientes.

Ingredientes:

Un Paquete de Spaguetti Integral marca BARILLA.

Un Cuarto de Cucharita de Sal.

Un Cuarto de Taza de Aceite de Oliva.

Seis Dientes de Ajo cortados en rodajas finas.

Un Cebollin.

Cinco Rodajas de Jamón.


Cocinamos la pasta y una vez lista la escurrimos.

Vertimos en un envase el aceite de oliva con los dientes de ajo y lo dejamos aparte.

En una sarten con Spray aderente PAM rociamos un poco y doramos el jamon y el cebollin.

Servimos la pasta y vertimos la salsa de aceite de oliva con ajo y cubrimos con el jamon crocante.

Saludos y que tengan una buena semana.

Olguis.
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domingo, 4 de marzo de 2012

SWEET AND SOUR STEAK SALAD












Esta ensalada ha sido una verdadera delicia me ha gustado la combinacion de sabores.

Ingredientes:

Una Bandeja de Carne tipo Steak.

Dos Ramas de Cebollin.

Un Pimiento Rojo(En algunos paises lo llaman Pimenton)

Cuatro Dientes de Ajo.

Primero usando Spray Pam ponemos a freir la carne en fuego medio hasta que esté lista.

Aparte los vegetales mencionados los cortaremos en rodajas finas.

Cuando la carne esté lista la retiramos de la sarten y ahi mismo freimos los vegetales y mientras tanto cortamos la carne en trocitos y la mezclamos con el sofrito de la sarten.

Finalmente vertimos 3 Cucharadas de Salsa Agridulce y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Cortamos la lechuga y la colocamos en un plato y encima de la lechuga ponemos la carne mezclada con el sofrito.

Saludos y que tengan una Féliz Semana.

Besos

Olguis.
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jueves, 1 de marzo de 2012

SUGAR FREE BROWNIES






Estos brownies han quedado deliciosamente buenos sin azucar.

Ingredientes:

Una Taza de Azucar de Dieta.

Una Barrita Pequeña de Mantequilla Derretida.

Dos Cucharadas de Agua.

Dos Huevos.

Una Cucharita de Esencia de Vainilla.

Una Taza mas 1/3 de Harina.

Dos Tazas de Nesquik sin Azucar(o cualquier otro chocolate en polvo sin azucar)

Media Cucharita de Baking Powder(Polvo de Hornear puede ser Royal)

Un Cuarto de Cucharita de Sal.


Precalentar el horno en 350.

Rociar con spray PAM un molde.

Batir la mantequilla,azucar de dieta y agua.

Vertir los huevos y la Vainilla y mezclar bien hasta que la mezcla este homogenea.

Aparte mezclar todos los ingredientes secos.

Unir las 2 mezclas y batimos bien hasta que este totalmente homogenea la mezcla.

Vertir la mezcla en el molde y hornear por 25 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

En caso no tengan un molde especial de brownies dejan enfriar los brownies en temperatura ambiente y luego lo cortan en cuadritos.

Saludos y que tengan un hermoso fin de semana.

Besos

Olguis.
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